über unsere Schulprojekte im vergangenen Quartal haben wir bereits berichtet. Es gab jedoch auch tolle Einsätze in Kitas und einige spezielle Projekte, über die wir Euch heute berichten wollen. Begleitet uns gerne bei unserem Rückblick in die Monate Januar bis März 2024 und freut Euch mit an den besonderen Momenten mit den Kleinen und nicht mehr ganz so kleinen Workshop-Teilnehmern. Hier kommt der Rückblick auf die Kita-Projekte im ersten Quartal:

Letzte Projekte mit Förderung der „Herzenssache“ bei den Kieselsteinen

Im Februar hatten wir erneut einen Einsatz in der Kita Kieselsteine. Die Einsätze bei den Kindern mit Förderschwerpunkt Hören und Sprache ist immer eine ganz besondere Erfahrung für uns. Die Zeit mit den Kindern hier war wieder ein voller Erfolg, auch aus Sicht der Erzieherinnen und Erzieher. Sie sind sehr dankbar für unsere Einsätze, die nur durch die Förderung der Stiftung „Herzenssache“ möglich war. Die Kita wünscht sich so sehr eine Fortsetzung des Projekts, jedoch läuft diesen Sommer unsere Förderung durch die Stiftung aus. Diese war auf drei Jahre begrenzt und wurde bereits um ½ Jahr verlängert. Nun ist im Sommer jedoch endgültig Schluss. Wir sind aktuell auf der Suche nach einer Anschlussförderung in diesem Bereich. Habt ihr dazu eine Idee? Meldet euch gern.

Erfolgreiches Stadtteilprojekt für Kita und Grundschul-Hort

Im Nußbaumweg in Daxlanden durften wir im März sowohl die Kinder der Kita Kleine Sternschnuppe als auch den Hort der evangelischen Kirche mit dem KiKoMo begeistern. Während die Kita-Kinder jeden Tag wechselten und somit alle in den Genuss des Backens kamen, besuchten uns am Nachmittag stets die gleiche Gruppe Hortkinder. Für diese haben wir ein abwechslungsreiches und alltagstaugliches Programm entwickelt, sodass es nie langweilig wurde. Für die Hausaufgaben blieb in dieser Woche nicht viel Zeit – mancher wurde sogar von der Ganztagsbetreuung in der Schule befreit, um an den Aktionen im KiKoMo teilnehmen zu können. Wie gut, dass wir auch an den Schulen schon so bekannt sind!

Bei diesem Stadtteilprojekt zeigte sich wieder, dass durch die Zusammenarbeit von verschiedenen Institutionen wie Hort und Kita das KiKoMo zeitlich voll ausgenutzt werden kann.

Papa-Kind-Kochworkshops im KiKoMo: Nachhaltige Ernährung im Fokus

Im KiKoMo trafen sich Väter und Kita-Kinder zu den ersten Papa-Kind-Kochworkshops, um nicht nur leckere Gerichte zuzubereiten, sondern auch Nachhaltigkeit in der Ernährung zu erleben. Von der Auswahl frischer Zutaten bis zur saisonalen Produktnutzung lernten sie, wie man bewusster einkauft und gemeinsam kocht. Die Workshops förderten nicht nur das Familienzusammengehörigkeitsgefühl, sondern auch das Verständnis für eine ausgewogene und verantwortungsvolle Ernährung. (Vielen Dank für die tollen Fotos an die Volkswohnung, die in ihrem neuen Magazin über uns berichten!)

Aufgrund der großen Nachfrage: Projektidee Mini-KiKoMo – KiKoMo 2.0

Im Hintergrund wurde während der laufenden Projekte weiter an unserem neuen Baby, dem „Mini-KiKoMo“ für Kitas gearbeitet. Ein Team aus internationalen Studenten der Karlshochschule trainierte Projektmanagement anhand diesem Projektes. Sie haben im Frühjahr ihre Abschlusspräsentation vor einem Gremium der Hochschule gehalten und dafür eine sehr gute Bewertung erhalten. Nun geht es mit einem Studenten weiter, der das Projekt mit uns zusammen weiterentwickelt und sich unter anderem um die Beantragung von Fördergeldern zum Bau des neuen KiKoMo kümmern soll. Über die Fortschritte werden wir Euch natürlich auf dem Laufenden halten.

Soviel von unseren Kita-Projekten im ersten Quartal. Wir hoffen dieser kleine Einblick hat Euch gefallen.

Ganz herzliche Grüße

euer KiKoMo

Der Beitrag Spannende Erlebnisse im KiKoMo: unsere Kita-Projekte im ersten Quartal erschien zuerst auf Kinderkochmobil KiKoMo Karlsruhe.

Feste und Feierlichkeiten – da darf das KiKoMo nicht fehlen. Das erste Quartal 2024 erfreute uns und die Kinder mit einige Sonderaktionen und einem ganz besonderen Ferienprojekt.

Von wegen verstaubt und trocken: Abwechslungsreiches Programm beim „Tag der Archive“

Als Ende letzten Jahres das Karlsruher Stadtarchiv bei uns anfragte, ob wir den „Tag der Archive“ im März begleiten könnten, waren die kreativen Geister des KiKoMo-Teams geweckt. Unter dem Motto „Kochen durch die Epochen“ wurden Rezepte und alte Kochbücher gewälzt. Heraus kam ein Programm, das die Teilnehmer durch die Zeit von 1689 bis in die Gegenwart begleitete.

Wir starteten bei Markgräfin Augusta Maria, der Mutter des Markgrafen und Stadtgründers Karlsruhes. Das war gegen Ende des 17. Jahrhunderts. In Anlehnung an ihre Liebe zu Orangen zauberten die Kinder leckere Orangenküchlein.

In einem historischen Kochbuch des Archivs wurde ein Spätzlerezept aus dem Jahr 1909 entdeckt, das wir für den 2. Workshop übernahmen. Mit echten Holzbrettern der Firma ALB-GOLD wurden von Kinderhand Spätzle geschabt und anschließend verköstigt.

Zum Abschluss der kulinarischen Reise durch die Epochen haben wir uns mit der Ernährung der Zukunft nach der „Planetary Health Diet“ beschäftigt. Welche Lebensmittel sind nachhaltig und in einer Zukunft mit weniger tierischen Produkten eine Alternative? Hier haben die kleinen Köche aus Linsen einen leckeren Aufstrich zu selbstgebackenem Brot hergestellt. Dieser kleine Exkurs in die Vergangenheit der Stadt hat uns allen sehr viel Spaß gemacht und hat wieder einmal gezeigt, wie wandelbar und flexibel unser KiKoMo und sein Team sind.

Kinder haben ein Recht auf … Spaß und Kochen

Im März fand auf dem Gelände des Tollhaus das 17. Kinderrechtefest statt. Unter dem Motto „Kinder haben ein Recht auf gesundes und leckeres Essen“ war auch das Team vom KiKoMo am Start. Mit einer eigenen Outdoor-Kochstraße wurden mit den kleinen und großen Gästen Kräuterpfannkuchen hergestellt. Zunächst durften sich die Teilnehmer aus Brennnesseln, Bärlauch, Schnittlauch, Gänseblümchen, Löwenzahn und Rucola die gewünschten Kräuter aussuchen und hacken. Damit ging es dann weiter auf dem Kochparcour zur Mehl-, Eier- und Teigstation. Am Ende konnten über 160 Kinder und Eltern über dem offenen Feuer ihre Pfannkuchen backen und anschließend gemeinsam genießen.

So eine Großveranstaltung fordert auch uns heraus. Extern zu kochen ohne unser Kochmobil – das verlangt eine gute Planung und im März auch etwas Glück mit dem Wetter. Beides hat super geklappt und das Fest war für uns und auch für unsere Gäste eine Bereicherung.

Ostern ist die Zeit des Neuanfangs – toller Start mit der Kinder- und Jugendarche

Ein Kontakt, der in der Vorweihnachtszeit 2023 entstanden ist, führte das KiKoMo in den Osterferien in die Bannwaldallee zur Kinder- und Jugend ARCHE Karlsruhe e.V. . Als weiterer Programmpunkt durften 10 Kinder und Jugendliche der Ferienbetreuung Workshops im KiKoMo besuchen. Finanziert wurde dieses besondere Projekt noch aus unserem Fördermitteltopf der Herzenssache. Wie schon berichtet läuft diese nun nach mehr als drei Jahren aus, aber wir sind bereits auf der Suche nach einer neuen Unterstützung.

Bei der Anreise mit dem unserem Gespann in die Bannwaldallee wurden wir bereits herzlich willkommen geheißen durch ein großes Gemälde auf dem Hof. Die Kinder waren schon in großer Vorfreude. Wir haben uns für diese Woche ein buntes Programm einfallen lassen: Von Pfannkuchen über Brötchen und Osterzopf backen, Ostereier suchen bis hin zu Pizza. Das engagierte und super nette Team der Arche war stets zur Stelle. Die Zusammenarbeit hat uns allen sehr viel Spaß gemacht und macht Lust auf eine Fortsetzung.

Das waren viele schöne Sonderaktionen im ersten Quartal. Das Auftragsbuch verrät, dass es im 2. Quartal nicht abreißt – es stehen einige Feste und Spezialaufträge an, von denen wir gerne berichten werden.

Ganz herzliche Grüße

euer KiKoMo

Der Beitrag Man soll die Feste feiern wie sie fallen – gerne mit dem KiKoMo. Unsere Spezialaufträge im ersten Quartal erschien zuerst auf Kinderkochmobil KiKoMo Karlsruhe.

Das vergangene Quartal war mal wieder eine Reise mit vielen schönen Begegnungen im KiKoMo. Wir möchten euch von den Highlights unserer Arbeit aus dem Bereich der Schulen berichten und euch ein bisschen mitnehmen zu den vielen besonderen Momenten, die uns bestätigen, wie wertvoll unser Angebot ist.

Kombi-Einsatz Wasserturmschule und Kita Südstadtstrolche

Gleich zu Beginn des Jahres starteten wir mit einem gelungenen Kombi-Einsatz an der Wasserturmschule und den Südstadtstrolchen. Dank der Unterstützung über die Spendenplattform dkbHerzenswunsch konnten wir dieses Projekt verwirklichen und zeigen, wie Schulen und Kindergärten gemeinsam das Beste aus unserem Angebot herausholen können. Die Möglichkeit, verschiedene Institutionen zu vernetzen und gemeinsame Projekte zu realisieren, ist für uns ein sinnvoller Ansatz, den wir gerne weiterverfolgen möchten.

Berührende Momente an der Schule am Weinweg

An der Schulhttps://saw-ka.de/e am Weinweg (SBBZ Sehen) erlebten wir berührende Momente mit sehbeeinträchtigten Kindern, die uns tief beeindruckt haben. Wir sind stolz darauf, nicht nur einige Bilder von diesen besonderen Begegnungen zu teilen, sondern auch das begeisterte Feedback eines Kollegen, der dieses Projekt mit viel Herzblut organisiert hat. Eine lustige Anekdote war dabei die Erklärung der Abkürzung „Z“ für Zusatzlehrer und nicht für Zöliakie – ein kleiner, aber dennoch unterhaltsamer Moment, der unsere Arbeit im KiKoMo so besonders macht.

„Vom Kinde aus“, „flexibel“, „engagiert“ – oft gehört, doch selten umgesetzt. Beim KiKoMo wurde dies jedoch Wirklichkeit, als das tolle Team gemeinsam mit unseren SchülerInnen mit sonderpädagogischem Förderbedarf Brötchen und Bananenbrot buk und leckeren Aufstrich zubereitete! Bis zum nächsten Mal.“

„Das KinderKochMobil von Tischlein Deck Dich e.V. bereicherte eine Woche lang das Schulleben an der Schule am Weinweg. Begeistert kochten und buken Schülerinnen und Schüler der Klassen 1 bis 9 mit dem engagierten und freundlichen Team, welches sich flexibel und individuell dem Lernstand und den Fähigkeiten der Schülerinnen und Schüler anpasste. Nachhaltigkeit stand im Fokus, angefangen bei Vollkornbrötchen bis hin zum Bananenbrot. Der Holzaufbau des KinderKochMobils mit Solarzellen und Schafwolle-Isolierung unterstrich das ökologische Engagement. Themen wie artgerechte Haltung und Nutriscore wurden ebenfalls behandelt. Der gelungene Abschluss der Veranstaltung war geprägt von der Freude der Schülerinnen und Schüler beim gemeinsamen Genießen der selbst zubereiteten Speisen.“

Zitat von Andreas Oswald, Schule am Weinweg.

KiKoMo als Ziel für Ausflüge in den Hardtwald (Schulprojekte im ersten Quartal)

Unsere Projekte im Hardtwald bei Einsätzen mit der Zauberbergschule und einer VKL-Klasse (Vorbereitungsklasse mit nichtdeutschen Kindern) sind schöne Beispiele für unser Angebot von Ausflügen. Wir punkten dabei nicht nur mit den Kochangeboten im KiKoMo, sondern auch mit dem großzügigen Spielplatz, den Tieren auf dem Gelände sowie den Möglichkeiten des Waldlehrpfads um die Ecke. So kann die eine Hälfte der Gruppe im KiKoMo kochen, die andere nutzt die Umgebung und nach gut zwei Stunden tauschen wir die Gruppen. Und dass wir für die VKL-Klassen nebenbei einen wichtigen Beitrag zur Sprachförderung beim Kochen leisten, macht uns sehr stolz. .

Kochen als Prävention: die Krankenkasse vivida BKK setzt das KiKMo ein

An der Waldschule Neureuth arbeiten wir mit der Krankenkasse vivida BKK zusammen. (Weitere Infos, auch für andere Schulen hier) Wir sind dort als Präventionsprojekt für die 4ten Klassen gebucht. Und freuen uns, dass unsere Partner seit den letzten Einsätzen von der positive Wirkung des KiKoMo überzeugt sind. Die Unterstützung der Schulleitung und das Interesse an unserem Angebot sind für uns Ansporn und Motivation zugleich. Der Besuch der MdB Zoe Mayer am bundesweiten „Tag der Ernährung“ war ein weiteres Highlight, das uns zeigt, wie sehr unsere Arbeit geschätzt wird.

fröhliche Umsetzung des Bildungsplans: Ernährungsführerschein

Die Viktor-von-Scheffel-Schule ist für uns ein weiterer wichtiger Partner, bei dem wir seit Jahren Bildungsplan-gemäße Projekte für alle dritten Klassen durchführten. Die Finanzierung gelingt durch die großzügige Unterstützung der Schulstiftung und des Fördervereins. Die wiederholte Zusammenarbeit mit der Schule zeigt das Vertrauen und bestärkt uns darin, unseren Weg weiterzugehen.

Weitere Angebote für Schulen: Wettbewerb, Unterrichtsunterstützung und Ausflüge

Unser Schulangebot für den Wettbewerb „Unser Essen. Unser Klima“ läuft. Wir freuen uns über einige Anmeldungen und sind gespannt auf die kreativen Beiträge der teilnehmenden Schulen. Wir können auch bis Ende Mai noch weitere Beiträge zulassen. Die Preisverleihung wird bei „Das Fest“ stattfinden.

Darüber hinaus freuen wir uns, unser neues Angebot „Iss dich klug“ vorstellen zu können, das wir nach den Osterferien mit einem Rundschreiben bekannt machen werden. Hier kommen wir in die Schule und zeigen wir die Zusammenhänge von Ernährung und Lernen auf. Dass dazu natürlich die Umsetzung eines leckeren Rezeptes gehört, versteht sich von selbst.

Auf unserem schönen Gelände können wir nicht nur im KiKoMo kochen, sondern haben auch eine Outdoor-Koch-Werkstatt entwickelt. Kräuterwanderung mit anschließendem Kochen am Lagerfeuer – auch für Klassen oder andere Gruppen ein tolles Erlebnis.

Das war der Einblick in unsere Schulprojekte und -Themen im ersten Quartel. Lest gern auch unsere Berichte zu den Projekten mit anderen Zielgruppen und über unsere Events.

Jetzt erst einmal ganz herzliche Grüße

euer KiKoMo

Der Beitrag Ein Rückblick auf neue Abenteuer im KiKoMo: unsere Schulprojekte im ersten Quartal erschien zuerst auf Kinderkochmobil KiKoMo Karlsruhe.

1. Unser Geschenk: Projektwoche in der LEA (LandesErstAufnahme für Geflüchtete)

mit einer Projektwoche mit den Kindern aus der LEA startete das Jahr für uns. Gemeinsam mit dem Team der LEA-Kinderbetreuung haben wir ein Programm entwickelt, dass den Kleinen ganz viel Spaß beim Kochen sowie auch die eine oder andere Anregung für den Spracherwerb vermittelte. Über das Kochen kommt man so einfach ins Gespräch! Auch die jungen Männer, die oft traumatische Erlebnisse, verarbeiten müssen, machten voller Begeisterung mit. Und manche Kocherfahrung aus den Ursprungsländern fand ihren Weg in den Austausch. Das wunderschöne Bild, dass die Kinder uns als Dankeschön gemalt haben, ziert seitdem die Wand im KiKoMo. Eine schöne Erinnerung!

2. Grundschulprogramme weiter sehr erfolgreich: einige Fans gewonnen

Unser Hauptangebot der praktischen Ernährungs- und Umweltbildung für Grundschulen ist nach wie vor sehr gefragt. Einige Schulen in Karlsruhe haben uns in ihr Curriculum (so heißt der Lehrplan der Schule) aufgenommen und setzen uns regelmäßig für die dritten oder vierten Klassen ein. Zwar müssen die Schulen jede Projektwoche neu beantragen und immer wieder nach Fördergeldern dafür suchen, aber inzwischen gibt es dafür Lösungen. Das Feedback der Kinder (und auch der Pädagogen) dankt es mit großer Begeisterung. Mehr zu den letzten Grundschuleinsätzen lest ihr hier.

Auch in der Nachbargemeinde Ettlingen gibt es Fans vom KiKoMo: dank der Förderung der Stadtwerke Ettlingen konnten Thibauth- und Schillerschule das KiKoMo für ihre Projektwochen buchen.

Für manche der Schulen konnte wir auch individuelle Projekte umsetzen, z.B. die Friedrich-Ebert-Grundschule, in der die Kinder gleich mehrfach an den Workshops im KiKoMo teilnehmen konnten.

3. Teamentwicklung im Jahresrückblick: Herzenssache trifft es

Unser Team ist das Herzstück unseres Projektes: denn nur durch die persönliche Ausstrahlung unserer Mitarbeiter gelingt die Begeisterung der Kinder. Unser Team ist bunt gemischt vom Alter und Erfahrung, beruflichen Hintergründen von der Hauswirtschaftsmeisterin über die Ökologin und Pädagogen, eines eint sie aber: ihre Herzblut für unser Projekt zur Vermittlung von nachhaltiger Ernährung. Gemeinsam entwickeln wir uns mit internen Fortbildungen, Teamtagungen, neuen Rezeptentwicklungen und ständiger Evaluation unseres Angebots weiter. Dass sich in der Zusammensetzung immer mal wieder etwas ändert, ist dem Wechsel in den persönlichen Lebensumständen geschuldet. Dennoch sind wir dankbar, dass unser Team die Qualität beibehalten und auch neue Kollegen immer wieder gut integrieren kann. Auch in 2024 ist eine Erweiterung und Ergänzung des Teams geplant. Wir haben so viel vor!

4. Feste feiern mit dem KiKoMo…

Ein Erweiterung unseres Angebotes haben wir für eintägige Veranstaltungsformate entwickelt. Das große Kinderfest mit dem Leo Jugendclub der LIONS, das jährlich auf der Nottighamanlage stattfindet, haben wir im Mai gemeinsam mit einigen extra dafür ausgebildeten Leo-Mitgliedern umgesetzt. Dabei geht es um Kurzprogramme, bei denen in kurzer Zeit möglichst viele Kinder berücksichtigt werden können.

Als besonders dafür geeignet hat sich unser „Reste-Verwertungs-Rezept“ mit den Mini-Bananenküchlein erwiesen: dort kann man kompakt den Kindern wichtige Impulse für die Zusammenhänge von nachhaltiger Ernährung vermitteln. Dies konnten wir erstmal auch auf dem Kinderfest auf dem Marktplatz mit der KME anbieten. Erstmals waren wir auch auf dem Waldstadtfest des Bürgervereins Waldstadt vertreten.

Auch wenn der Transport des KiKoMo für einen Tag immer gut überlegt sein will, gibt uns das Feedback aus diesen Veranstaltungen Recht, dass wir diese Möglichkeit zur Werbung für unser Anliegen weiter nutzen wollen. Habt ihr Ideen dazu? Meldet euch gern.

5. Ferienprogramme… was für ein sinnvoller Spaß!

Wir lieben Ferienprogramme! Dabei haben wir viel mehr Zeit als in den doch recht intensiven Workshops, die auf die möglichen Zeitfenster der Schulen angepasst sind. Das konnten wir wieder in Zusammenarbeit mit dem StadtJugendausschuss Karlsruhe im Ferienprogramm KIX zeigen, welche Vielfalt im KiKoMo möglich ist.

Einen großen Sommerspaß gab es für viele Kinder beim Camp der tausend Möglichkeiten. Da hier die Kinder jeden Tag die Angebote frei wählen konnten, haben wir für jeden Tag auch ein anderes Rezept angeboten. Wir konnten uns vor Anfragen kaum retten, die Begeisterung der Kids war einfach überwältigend. Auch wenn die Finanzierung immer eine Herausforderung ist: Gerade in den Ferien ist die Beschäftigung mit unserem Herzensthema für die Kinder so ein schönes Angebot. Wir hoffen, dies auch in 2024 wieder vermehrt anbieten zu können.

6. Preisverleihung – Auszeichnung als besonderes Projekt auf der Bildungsmesse didacta

Bundesweite Auszeichnung: eine besondere Anerkennung als „herausragendes Projekt mit Vorbildcharakter“ durfte das KiKoMo auf der Bildungsmesse didacta in Empfang nehmen. Außerdem durften wir an einem zweitägigen Symposium, dem IN FORM Netzwerk-Treffen teilnehmen und konnten dort interessante Beiträge aus Wissenschaft und Forschung erleben. Auch im Vergleich mit anderen Projekten zeigt sich die Einzigartigkeit unseres Ansatzes, was uns sehr stolz macht.

Unsere Anerkennung als BNE-Akteur der UNESCO ist uns auch weiterhin ein großer Ansporn, die Prinzipien der Nachhaltigkeit in unserem KiKoMo mit viel Herzblut zu vermitteln.

7. Vielseitiges Angebot für Stadteilprojekte und Jugendzentren

Ein weiteres Projektangebot konnten wir in 2023 für Stadteilprojekte ausbauen. In Zusammenarbeit mit dem Kinder- und Jugendhaus Mühlburg, einer Einrichtung des StJA Karlsruhe, hatten wir eine Ernährungswoche dank einer Förderung der BBBank umsetzen können. Dort konnten wir vormittags Workshops für Schulklassen machen, nachmittags gab es freie Angebote für die Kinder und Jugendliche aus dem Stadteil, die mit großer Begeisterung angenommen wurden.

Auch für das Familienzentrum Nordweststadt konnte dank Unterstützung der Markusgemeinde und der Volkswohnung ein Projekt für 145 Teilnehmer, darunter Kita-Kinder, Schüler, Eltern-Kind-Gruppen und ukrainische Familien,umgesetzt werden. Die Erfahrungen daraus haben wir für weitere Stadteilprojekte in die Planungen für 2024 aufgenommen. Wir freuen uns darauf!

8. Neue Angebote für alle: Outdoor-Kochen am Lagerfeuer und Papa-Kind-Workshops

Die Kindergeburtstage im KiKoMo können wir nur noch sehr begrenzt anbieten, weil sie nur möglich sind, wenn kein Schuleinsatz ansteht (dann ist das KiKoMo ja unterwegs und nicht am Heimatstandort). Dafür haben wir im Bewegungsgarten von räume eine Kochmöglichkeit für Outdoor-Angebote entwickelt. Nach einer kleinen Kräuterwanderung im Hardtwald geht es zum Lagerfeuer-Kochen, was nicht nur für Geburtstagsfeiern, sondern auch für andere Gruppen möglich ist.

Aus den Stadteilprojekten hat sich das Angebot von Papa-Kind-Workshops als besonders erfolgreich erwiesen. Da hier die Nachfrage offensichtlich sehr groß ist, wollen wir in 2024 dafür spezielle freie Workshops anbieten, für die man auch Geschenk-Gutscheine nutzen kann. Termine dafür werden kurzfristig mitgeteilt.

9. Service für Schulen erweitert: Unterrichtseinheiten, Bildungsangebote und Wettbewerb

Nachdem wir viele Anfragen von Schulklassen oder anderen Kindergruppen erhielten, die aber keine ganze Projektwoche durchführen können, haben wir ein Konzept für Tagesangebote am Standort des KiKoMo im Hardtwald erstellt, das für 2024 auch separat buchbar ist. So können sowohl die „normalen“ Kochworkshops im KiKoMo für einzelne Tage gebucht werden als auch die Outdoor-Küche mit Kräuterwanderung, die ganzjährig verfügbar ist.

Die Schulen in Karlsruhe, die sich als Energiesparschulen zertifiziert haben, können Unterrichtsangebote oder KiKoMo-Einsätze über die Stadt Karlsruhe buchen. Da gibt es z.B. eine Doppelstunde „Unser Essen. Unser Klima“ als Einführung in das Thema, das auch für weiterführende Schulen geeignet ist. Dazu kommen für 2024 ein Projekttag „Iss dich klug“ und „Energy Drinks – but make it healthy“… Weiteres auf Anfrage.

Und der Wettbewerb „Unser Essen-Unser Klima“ wird in diesem Schuljahr auch wieder durchgeführt. Mehr dazu hier

10. Weiterentwicklung unser Öffentlichkeitsarbeit mit Social Media und Sponsoren-Broschüre

Für unseren Verein Tischlein Deck Dich gibt es schon länger einen Facebook-Account. Für das Projekt KiKoMo haben wir auch einen Instagram-Kanal, den wir nun verstärkt ausgebaut haben. Auch auf YouTube gibt es ein paar Videos…

Nicht nur über unsere Webseite wollen wir Präsenz zeigen und über unsere Arbeit berichten. Auch bei Instagram haben wir inzwischen schon ein paar Follower. Neben den regelmäßigen Berichten über unsere Einsätze teilen wir hier auch Tipps zur „Achtsamkeit in der Ernährung“ (in Kooperation mit räume), Buchvorschläge rund ums Thema nachhaltiges Essen und Pädagogik sowie Infos zu neuen Angeboten und Blogbeiträgen. Falls ihr uns noch nicht folgt: schaut also gern mal vorbei @kikomo_karlsruhe

Ganz neu ist eine Sponsoren-Broschüre, die wir für das Partner-Programm erstellt haben. Hier suchen wir zu uns passende Partner, die das Projekt KiKoMo zuverlässig unterstützen wollen, um ihre Arbeitgebermarke zu stärken und ihr soziales Bewußtsein zu zeigen. Habt ihr Ideen, wer dafür in Frage kommen könnte? Dann meldet euch gern!

11. Bittere Momente: Stromschaden und Ausfälle wegen Wasserschadens

Ein taruriger Anblick! Gleich zwei mal hatten wir Pech: im Sommer wurde durch ein defektes Stromkabel die Elektrik des KiKoMo beschädigt, Im Winter dann ein Wasserschaden durch Frost.

Beide Schäden konnten wir recht schnell wieder in den Griff bekommen. Leider mussten aber erstmals zwei Projektwochen im Winter abgesagt werden, was ein großes Loch in unsere Kasse reißt. Wir hoffen, dass wir die Projekte in 2024 nachholen können. Auch für die Interimslösung der Ersatz-Herdplatte suchen wir noch nach einer Lösung. Aber wir gehen voller Zuversicht in das neue Jahr – das werden wir schon schaffen! Und wir freuen uns, wenn ihr uns weiterhin unterstützt – schon jetzt vielen Dank dafür!

12. Ausblick Herausforderungen und Herzenssachen

Unsere Projektförderung durch die Herzenssache e.V., die uns die kostenfreien Einsätze an Sonder- und Förderschulen in Karlsruhe ermöglicht, läuft 2024 aus. Wir sind sehr dankbar für diese dreijährige Unterstützung, eine weitere Förderung ist jetzt für 3 Jahre ausgeschlossen. Dennoch werden wir uns weiter bemühen, auch diesen Schulen Projekte zu ermöglichen. Dazu wollen wir neue Förderer suchen und Anträge stellen.

Außerdem haben wir auch dafür das Partnerprogramm aufgelegt und suchen Firmen, die uns durch ein Sponsoring unterstützen. Hier sind vielfältige Möglichkeiten der Kooperation möglich… Vielleicht habt ihr da eine Empfehlung für uns?

Wir sind jedenfalls nach wie vor sehr glücklich über die Entwicklung unseres KiKoMo-Projektes. Wir sind auch sehr stolz, dass wir nun schon über 9.000 Kinder für´s KiKoMo und seine Ziele begeistern konnten. Und wir sind davon überzeugt, dass jedes Kind aus unseren Workshops etwas mitnimmt… Allen, die uns dabei unterstützt haben, sagen wir ein ganz herzliches Dankeschön! Und wir gehen voller Zuversicht an das neue Jahr. Mit vielen Ideen, viel Herzblut und dem Vertrauen darauf, dass wir ein sinnvolles, wirksames Projekt ermöglichen, das unsere Welt braucht. Vielen Dank für eure Begleitung!

Herzliche Grüße

dieses Mal von euer Veronika Pepper, Projektleitung KiKoMo

Der Beitrag Das KiKoMo-Jahr 2023 erschien zuerst auf Kinderkochmobil KiKoMo Karlsruhe.

Spendenprojekte mit der DKB-Herzenswunsch

Nach der erfolgreichen Spendenkampagne letztes Jahr wollen wir auch wieder für das nächste Projekt an der Wasserturmschule Spenden sammeln. Alle eingehenden Spenden werden aus einem Fördertopf ergänzt, der die Spenden also noch wirksamer macht. Kleiner Haken an der Sache: wenn nicht das ganze Projekt finanziert wird, gehen alle Spenden wieder zurück. Jetzt müssen wir also Daumen drücken, dass der restliche Betrag noch zusammen kommt. Wollt ihr helfen? Hier könnt ihr unterstützen:

Auch für die weitere Entwicklung des KiKoMo haben wir um Spenden gebeten. Es ist noch so viel zu tun! Und um das neben den laufenden Projekten leisten zu können, haben wir dieses Spendenprojekt angelegt. Auch hier gilt: nur wenn die Summe bis 15.01.2024 erreicht wird, werden die Gelder an uns überwiesen. Wenn nicht, gehen alle Spenden zurück. Hier könnt ihr dieses Anliegen unterstützen:

Spendenplattform der Sparkasse: Wir Wunder verdoppelt Spenden

unser bestehendes Spendenprojekt „KiKoMo – das KinderKochMobil als Botschafter für Nachhaltigkeit & Genuss“ ist auch dabei! Die Verdoppelungsaktion läuft von Montag, 18. Dezember 2023, 09:00 Uhr bis Freitag, 22. Dezember 2023, 23:59 Uhr und die Sparkasse gibt zu allen Einzelspenden (bis zu 50,00 €)* nochmal den gleichen Betrag dazu gibt. Insgesamt stellt die Sparkasse Karlsruhe dafür wundervolle 15.000,00 € zur Verfügung.

Hier könnt ihr das unterstützen:

Und dann entdeckten wir den Wasserschaden: ein Abwasserrohr für das Regenwasser hatte sich so zugesetzt, dass eine große Menge Wasser auf dem Dach stand. Durch den starken Wasserdruck in Kombination mit einem Frost hielt eine Dichtung nicht mehr und das Wasser floss unbemerkt in die Decke des KiKoMo. Eines Morgens tropfte es aus einer Lampe – stellt euch unseren Schrecken vor! Wir haben sofort die Workshops abgesagt, konnten sie dann aber in die Schulküche verlegen und dort mit den Kindern trotzdem weitermachen.

Leider waren wir dann aber gezwungen, die beiden Folgewochen abzusagen, um ersteinmal den Schaden zu beseitigen. Und dabei wären das so schöne Projekte gewesen: für das KiFaZ Nordweststadt hatten wir ein Stadteilprojekt mit täglich vier Workshops geplant, es war alles organisiert. Wir hätten 200 Kinder insgesamt im KiKoMo berücksichtigen können – und das alles musste nun gestoppt werden.

Auch das mit dem Kinderbüro der Stadt Karlsruhe in Durlach-Aue geplante Projekt in der letzten Woche vor Weihnachten mussten wir schweren Herzens absagen. Dass wir natürlich keine Betriebsunterbrechungsversicherung haben, brauchen wir nicht zu erklären. Dadurch, dass wir uns ausschließlich aus Spenden finanzieren, bleibt dafür kein Budget. Deshalb haben wir außer den Kosten für die Reparatur noch den Ausfall der Einnahmen zu stemmen…

Spendenaktionen auf dem Stephansplatz und an dm-Filialen

Nach einer Krisensitzung im Team war schnell klar: wir müssen etwas tun. Wir hatten bereits alle Materialien für die geplanten Projekte eingekauft. Kurzerhand backten wir die Vollkornkekse und verpackten sie in hübsche Tütchen mit dem Rezept und einer weihnachtlichen Deko. Auch ein „Rezept im Glas“ konnten wir produzieren: alle Zutaten bis auf Milch und Pflanzenmagarine wurden in dekorative Gläschen abgefüllt. Mit dem Früchtepunsch, unserer beliebten Weihnachtsedition, der den Kinder so gut geschmeckt hatte, organisierten wir dann ganz kurzfristig Spendenstände.

Nach einer Genehmigungsanfrage bauten wir dann alles in aller Frühe auf dem Markt am Stephansplatz auf. Leider fing es entgegen der Wettervorhersage an zu regnen. Den rettenden Pavillon konnten wir uns von den Naturfreunden Grötzingen leihen – vielen Dank dafür! Wir hatten dann ein paar nette Gespräche mit Marktbesuchern, konnten unseren Punsch verteilen und die Kekse und das Rezept im Glas anbieten. Insgesamt kamen aber in fünf Stunden Betrieb nur etwas über 200 € zusammen – doch etwas enttäuschend. Auch die Spendenstände bei der dm-Filiale Käppelestrasse und beim ScheckIn Center am Mendelsohnplatz waren nicht erfolgreicher. Dennoch haben wir es probiert und haben viele sehr schöne Rückmeldungen bekommen.

Drückt uns nun die Daumen, dass wir das KiKoMo schnell wieder trocknen und reparieren können. Wir haben die nächsten Einsätze schon fest geplant und wollen voller Elan wieder in 2024 starten.

Wir halten euch gern auf dem Laufenden. Habt ihr noch Ideen, was wir tun können? Dann schreibt uns gern über das Kontaktformular.

Herzliche Grüße

euer KiKoMo

Der Beitrag Spenden sammeln – und dann auch noch ein Wasserschaden… erschien zuerst auf Kinderkochmobil KiKoMo Karlsruhe.

Grundschule am Rennbuckel

In der Projektwoche am Rennbuckel konnten wir für insgesamt 130 Kinder Workshops anbieten. In den kleinen Gruppen macht das Kochen riesig Spaß, fanden die Kids. Auch die liebevollen Erläuterungen anhand von schönen Bilderbüchern*, die z.B. kindgerecht die Herkunft von Eiern erklären, helfen bei der Vermittlung des grundlegenden Verständnises zum Zusammenhang von Essen und Tierwohl. Und die Zusammenarbeit in Zweier-Teams stärkt die Teamfähigkeit ganz nebenbei.

Und die klassischen Inhalte wie Hygienewissen, Arbeiten nach Rezept (Lesen), Erkennen und Zuordnen von Maßen und Messmethoden (Mathe) kommen auch nicht zu kurz. Dadurch, dass die Kinder alle Rezepte mit nach Hause nehmen, werden sie zum eigenen Nachmachen in der Familie angeregt. Nach Rückmeldung vieler Schulen gelingt dies auch sehr häufig.

Friedrich-Ebert-Grundschule: dank 24 Std-Lauf der Kinderrechte kostenfrei umgesetzt

Beim 24Stunden-Lauf der Kinderrechte, der vom StadtJugendAusschuss durchgeführt wird, wurde auch das KiKoMo als Projekt ausgewählt und konnte einen Zuschuss für eine Projektwoche an einer Grundschule „erlaufen“. Diesen haben wir dann für die Friedrich-Ebert-Grundschule eingesetzt. Den Rest der Kosten wurde über eine Spende von der Hanne-Landgraf-Stiftung übernommen. Klasse!

Die Kinder aus den dritten Klassen konnten gleich mehrfach ins KiKoMo: Erst backten sie die berühmten Apfelpfannkuchen, in einem weiteren Workshop kamen dann die Lieblings-Vollkornbrötchen dran. Beides Rezepte, die die Kinder wunderbar auch zuhause umsetzen können. Und als Kurzprogramm gab´s am Freitag die Haferkekse, die schnell gehen und eine wunderbare Ergänzung für ein gesundes Frühstück oder als kleiner Snack zwischendurch geeignet sind. Das richtige Schneiden mit dem scharfen Messer konnten die Kids ganz konzentriert üben, das vorsichtige Ausbacken am heißen Herd klappte genauso gut wie die „Vulkantechnik“ bei der Teigherstellung der Quarkbrötchen.

In der Drais Grundschule mit der vivida BKK

In der Draisschule wurde ein Ernährungs-Projekt mit der vivida BKK für alle Klassen umgesetzt, in dem eingeplant ist, dass die vierten Klassen in KiKoMo werkeln dürfen. Auch hier war wieder die praktische Ernährungs- und Umweltbildung ein großer Erfolg. Warum das Vollkornmehl gesünder ist (und trotzdem sooo lecker), dass man statt Milch auch Apfelsaft im Pfannkuchen verwenden kann und das Thema der Herkunft der Lebensmittel stieß auf großes Interesse und wurde mit viel Begeisterung umgesetzt.

Erstmals auch in der Hardtschule Karlsruhe

Die Hardtschule teilt sich einen Schulhof mit der Vogesenschule, bei der das KiKoMo bereits im Einsatz war. Da haben die Kinder schon oft gespickelt und in ihrer Schule nachgefragt, wann sie denn mal ins KiKoMo dürfen. Und nachdem eine Klasse bereits beim Projekt des Kinder- und Jugendhauses Mühlburg das KiKoMo kennenlernen durfte, war dann auch bei der Schulleitung schnell das Okay für den Einsatz gegeben. Da einige Gruppen also das Pfannkuchen-Programm schon kannten, durften diese die Quarkbrötchen machen. Und weil wir die Rezepte immer so für zwei Kinder berechnet haben, dass zwar probiert werden kann, aber auch immer etwas fürs Mitnehmen nach Hause bleibt, bemalten die Kids die Tüten in der Backzeit ganz liebevoll. So fördern wir auch noch die Kreativität…

Wir sind jedenfalls immer wieder begeistert, wie viel die Kinder aufnehmen und welche Freude wir vermitteln können. Dazu trägt unsere „Hülle“ des KiKoMo ganz besonders bei, weil es einerseits die Prinzipien der Nachhaltigkeit so begreifbar macht (nachwachsende Rohstoffe wie Holz oder Schafwolle, Solarmodul produziert die verwendete Energie), andererseits auch einfach durch die liebevolle, durchdachte und kindgerechte Gestaltung die direkt auf die Kinder wirkt. Nicht zuletzt ist uns aber auch immer sehr wichtig, dass unser KiKoMo-Team einfühlsam und pädagogisch wertvoll die Projekte umsetzt. Dafür an dieser Stelle nochmals ein ganz herzliches dickes DANKE SCHÖN!

*die eingesetzten Bilderbücher erläutern wir übrigens ausführlich auf unserem Instagram-Kanal. Gern dort nach kikomo_karlsruhe suchen für weitere Infos.

Herzliche Grüße

euer KiKoMo

Der Beitrag KiKoMo an Grundschulen: so viel Spaß beim Lernen! erschien zuerst auf Kinderkochmobil KiKoMo Karlsruhe.

Herzensssache Kochvergnügen mit Vollkornbrötchen

Der Einsatz an der Erich-Kästner-Schule, ein Sonderpädagogisches Beratungs- und Bildungszentrum mit Förderschwerpunkt Sprechen und Hören, war unser erster Schulbesuch im neuen Schuljahr. Das besondere an der EKS-Projektwoche war, dass wir mit ganz unterschiedlichen Klassenstufen kochen konnten. Dabei eignet sich unser allseits beliebtes Vollkornbrötchen-Rezept hervorragend, denn es ist so schön einfach und trotzdem etwas besonderes.

Für jüngere Kinder ist es teilweise der erste Kontakt mit Teig, andere sind geübte Kuchenbäcker*innen, sodass die Herstellung von ungesüßten Backwaren das Neue ist. Den Mehl-Quark Vulkan haben die wenigsten schon mal angewendet, aber die Begeisterung ist sofort geweckt. Egal ob mit oder ohne Vorerfahrung lieben die Schüler*innen das Formen und Verzieren der Brötchen. Dabei enstehen nicht selten kreative Meisterwerke.

Und nochmal Herzenssache an der Vogesenschule

Auch in der Vogensenschule konnten wir auf dem Vorwissen der Kinder aufbauen, die sie im vorherigen Besuch des KiKoMos bereits erwerben konnten. Und da sind wir immer wieder überrascht, wieviel doch hängen bleibt. Klar, die Prinzipien der Nachhaltigkeit am Beispiel des KiKoMos, die kennen die Kinder alle noch (sie kann man ja auch so schön anfassen=begfreifen). Und da wir lauter unterschiedliche Klassenstufen in dieser Projektwoche berücksichtigen konnten, durften es gleich drei verschiedene Rezepte sein. Weil ein Projekttag durch den Besuch des Schulzahnarzts belegt war, konnte die VKL-Klasse (Vorbereitungsklasse für geflüchtete Kinder) der benachbarten Hardtschule zu Besuch kommen. Sprachförderung geht beim gemeinsamen Kochen ganz besonders gut, stellten wir auch hier wieder fest.
So zog der Duft von Pizza, Vollkornbrötchen und Apfelpfannkuchen über den Schulhof und das KiKoMo war die ganze Woche optimal ausgelastet.

Diese Einsätze zeigen uns immer wieder, wie wertvoll die Förderung durch die Herzenssache e.V. ist. Gerade in Sonder- und Förderschulen gilt: Gesunde Ernährung lernt man am besten beim Selbermachen – und wie geht das eigentlich? Für die praktische Ernährungsbildung bleibt im Schulalltag einfach zu wenig Zeit. Deshalb lieben alle das KiKoMo, weil das hier so leicht gelingt.

Stammgast bei der Kita Kieselsteine – auch eine Herzenssache 🙂

Eine besondere Herausforderung für unser Team ist die Arbeit mit den ganz Kleinen, die im Schulkindergarten der Kieselsteine sind. Die Kinder haben aus den verschiedensten Gründen einen Förderbedarf im Bereich Hören und/oder Sprache. Und das kann ganz schön frustrierend sein – für die Kinder! Wenn wir nicht verstehen, was sie uns sagen wollen. Oder sie uns nicht verstehen, wenn wir etwas erklären. Manchmal geht es ja über das reine Zeigen hinaus und es ist auch eine sprachliche Vermittlung nötig. Dank der Unterstützung der Sonderpädagogen vor Ort, teilweise auch der Gebärdendolmetscher lassen sich aber diese Herausforderungen sehr gut meistern. Und auch unser Team lernt immer wieder dazu. Die Begeisterung der Kinder an ihren Werken ist jedenfalls immer jede Mühe wert. Und die strahlenden stolzen Kinder haben sicher aus den Workshops etwas mitgenommen, wer weiß, welches kleine Pflänzchen wir wieder gesäht haben….

Herzliche Grüße

euer KiKoMo

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Kräuterwissen für Kids – ganz praktisch

Das Programm beinhaltet eine Kräuterschatzsuche, bei der die Kinder mit unserer Kräuterkarten verschiedene heimische Kräuter, wie Löwenzahn, Gänseblümchen, Giersch und Brennnessel, kennenlernen und unter Beachtung wichtiger Hinweise gemeinsam sammeln. Wie kannst du Brennnessel pflücken, ohne dass es pickst? Und was sind da alles für gute Inhaltsstoffe drin? Kleine Tipps und Ideen zur weiteren Verwendung von Wildkräutern gehören natürlich auch dazu. Kennst du schon den Zaubertrick für die Linderung des Mückenstichs aus Spitzwegerich? Ganz einfach, das lernst du bei uns.

Kräuter – nicht nur gesund, sondern auch noch lecker

Die Kräuter werden anschließend in Kräuterpfannkuchen verarbeitet, denn natürlich steht auch das Kochen auf dem Programm. Dabei besprechen wir die Hintergründe verschiedener Zutaten wie Vollkornmehl, Eier und deren Herkunft sowie Milch vs. Milchalternativen. Und ihr lernt die hygienische und sichere Herstellung des Teigs (den wir übrigens bei Lebensmittelunverträglichkeiten von Kindern individuell anpassen können).

Outdoor-Kochen mit der „Feuerküche“

Als besondere Herausforderung werden die Kräuterpfannkuchen anschließend nicht auf dem Herd, sondern über dem Lagerfeuer ausgebacken. So können die Kinder neben neuen Kocherlebnissen auch Tipps und Tricks zum Feueranzünden erfahren.

Den ersten Outdoor-Kindergeburtstag haben wir bereits als Testlauf mit vollem Erfolg und großer Freude durchgeführt.

„Mir hat der Kindergeburtstag super gut gefallen. Ich will nächstes Jahr unbedingt wiederkommen1“

Maximilian R. aus Karlsruhe

So könnte auch Dein Geburtstag unter dem Motto „Schatzsuche im Kräuterwald“ aussehen:

Ablauf einer Geburtstagsfeier mit „Schatzsuche im Kräuterwald“

Nachdem die Geburtstagsgäste eingetrudelt sind, singen alle zur Begrüßung ein Geburtstagsständchen und das Geburtstagskind darf die Kerzen auf dem Kranz auspusten. Anschließend wird die Geschenkeübergabe mit Flaschendrehen organisiert, damit auch jeder die richtige Aufmerksamkeit bekommt. Nach einer kurzen Einweisung gehts dann los in den Hardtwald: Beim Schatzsuchen im Kräuterwald sammeln die Kinder im Zweierteam mithilfe der Kräuterkarten Brennnessel, Vogelmiere und Löwenzahn. Vielleicht gibt es auch noch mehr am Wegeserand zu entdecken? Unsere qualifizierten Umwelt-Pädagogen vermitteln ganz nebenbei die kleinen Wunder unterwegs.

Nach der Rückkehr gibts dann erstmal eine Trinkpause. Dann werden die Teams in Feuer-und Kochprofis für die Outdoorküche aufgeteilt. Den Brennnesseln geht es mit Nudelhölzern an den Kragen und unser Pfannkuchenrezept wird in der herzhaften Variante hergestellt.

Beim Backen ist dann höchste Konzentration angesagt, damit die heißen gußeisernen Pfannen mit dem Pfannkuchenteig sicher über dem Lagerfeuer landen. Und erst das Wenden der Pfannkuchen… wenn man weiß wie es geht, ist es ganz einfach.

Das gemeinsame Genießen gehört natürlich dann auch dazu. Frische und gesunde Getränke dürfen nicht fehlen…

Und als kleines Highlight gibt es zum Abschluss sogar noch einen Nachtisch: Schokobananen (natürlich bio und fair trade) aus der Glut.

Nach einem rund dreistündigen Geburtstag können dann alle kleinen Gäste wieder von den Eltern abgeholt werden. Ein Verweilen auf dem Spielplatz ist im Anschluß möglich.

Das Angebot richtet sich an Kinder im Alter von 6 bis 10 Jahren. Der Kostenbeitrag 220 € für das Paket zuzüglich 5 € pro Kind inklusive aller Materialien, Lebensmittel, fachkundigem Personal und Miete der Location. Mindestes 6, höchsten 12 Teilnehmer.

Du hast Interesse und möchtest deinen nächsten Kindergeburtstag mit uns feiern? Dann melde dich einfach unter mail@kimomo-karlsruhe.de.

Und für die Großen haben wir hier noch einen Link mit Tipps zum erfolgreichen Sammeln von Wildkräutern… Viel Spaß!

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Frischer Pizzateig im Kita-Programm

Schnippeln lernen geht auch mit den ganz Kleinen: Kita-Programm bewährt sich

Da wir die Fähigkeiten der Kinder durch die letzten Workshops ausreichend einschätzen konnten, haben wir ihnen dieses Mal eine neue Technik zugetraut: das Schneiden. Dabei wurde auch hier der Tunnel- und Krallengriff gelernt. Kleine Cherry-Tomaten eignen sich super für den Tunnelgriff. Zucchini und Paprika wiederum für den Krallengriff. Kein Kind, das an den Workshops teilgenommen hat, ging ohne Erfahrung mit dem Messer hinaus. Auch wenn es beim einen oder anderen ein wenig mehr Zeit in Anspruch nimmt, ist es doch so wertvoll den Kindern zuzutrauen, dass sie auch diese Disziplin erlernen können. Genau das war der Fall. Und dann zu sehen, wie sie ihren eigenen Pizzateig mit dem frischen Gemüse belegen – da kommt Freude auf!

Bananenkuchen aus alten Bananen

Eeeww – braune, weiche Bananen. „Die sehen vergammelt aus“. Da haben die Kinder erstmal recht. Aber aus diesen Bananen lässt sich trotzdem noch etwas richtig Leckeres zubereiten. Während der Pizzateig also in Ruhe aufgehen kann, starten wir mit den Kindern das zweite Rezept: Bananenkuchen. Jeder kennt es, dass man die Bananen dann doch in der Schale vergisst und sie plötzlich nicht mehr appetitlich aussehen. Doch je reifer die Banane, desto intensiver im Geschmack. Banane eignet sich super für Backwaren. Wieso? Sie hält lange satt und ersetzt durch ihre Süße eine Menge Zucker. Das haben auch die Kids verstanden. Daher zerdrücken sie fleißig die Banane mit einer Gabel, geben sie in das verquirlte Ei dazu und schmecken mit ein wenig Zucker ab. Die restlichen Zutaten dürfen nicht fehlen, bevor der Teig in süße kindgerechte Förmchen gegossen wird.

Das Ergebnis: super leckere Bananenkuchen, die fast ausnahmslos jedem Kind geschmeckt haben. Und später lauschen wir, wie dasselbe Kind ganz begeistert der Erzieherin mitteilt: „Aus vergammelten Bananen lässt sich noch Kuchen backen!“ – vergammelt sind sie nicht, aber Prinzip verstanden! Nicht alles was alt aussieht, muss gleich in den Müll.

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Hallo, mein Name ist Meo Reichmann. Ich bin 16 Jahre alt und mache seit Oktober ein FSJ (Abkürzung für Freiwilliges Soziales Jahr) im KiKoMo. Angefangen habe ich, weil ich großen Spaß am Kochen habe und Kindern etwas beibringen wollte. Da dachte ich, passt das KiKoMo perfekt und ich habe mich dafür beworben und die Stelle auch bekommen.

Spannende erste Tage

Die ersten Tage habe ich begonnen, mir die Workshops anzusehen und versucht, mir zu merken, wo und wie ich am besten helfen kann. Am Anfang war ich, um ehrlich zu sein, ziemlich verloren, doch durch die Unterstützung vom Team des KiKoMo, die meine Fragen gerne beantworteten und mir kleine Tipps gaben, konnte ich mir schon sehr schnell den Ablauf merken und eine Unterstützung sein.

Schon kleine eigene Aufgaben übernommen

Ich durfte sogar schon erste Teile des Workshops übernehmen. Das beste Beispiel dafür ist, dass ich den Kindern schon nach einer Woche zeigen konnte, wie man sich richtig die Hände wäscht. Ich habe die Geschichte mit den „Entchen im Teich“ anfangs für nicht so richtig wichtig eingeschätzt, merkte dann aber, dass sich die Kinder das dadurch viel besser merken können. Ziel ist es ja, dass sie richtig Seife unter die Fingernägel bekommen. Dadurch wurde ich von den Kindern merklich mehr respektiert. Trotz dessen waren die ersten Wochen schwer für mich, doch Tag für Tag hatte ich weniger Probleme und mehr Spaß. Das merkten mir auch die Kinder an, habe ich den Eindruck, weil sie mich jetzt schon viel mehr ernst nehmen.

Viele Tipps für Kinder

Besonders begeistert hat mich der Inhalt der Workshops: dass dort so viel Wert auf Teamarbeit gelegt wird, gefällt mir sehr gut. Durch das Kochen in Zweier-Teams lernen die Kinder, sich untereinander abzustimmen, auch mal mit dem Teampartner zu diskutieren und bei Meinungsunterschieden eine faire Lösung für beide zu finden. Dabei helfen wir vom KiKoMo-Team natürlich, wenn es nicht gleich gelingt.

Und die vielen Tipps zur gesunden Ernährung für Kinder finde ich auch richtig klasse. Da werden die Vorteile vom Vollkornmehl genauso erklärt wie die Gefahren von Industriezucker. Und dass man beim Einkauf auf das Tierwohl achten kann, wenn man z.B. die Zahlen zu den Haltungsbedingungen von Hühnern kennt, ist ja auch für den Alltag interessant.

Gar nicht so einfach…

Was mir leider aber auch auffiel, ist wie schwer es sein kann, Kindern etwas zu erklären. Häufig sind sie nicht richtig aufmerksam und hören gar nicht zu. So hatte ich schon meine Probleme, wenn sie sich an den heißen Pfannen nicht richtig verhalten haben. Glücklicherweise hatte ich immer jemand von unserem Team im Hintergrund, die dann eingegriffen haben. Ich habe mich gewundert, dass manche Kinder trotz mehrfachem Erklären immer noch nicht wissen, was sie tun sollen, weil sie nicht richtig zugehört haben. Dass an der richtigen Stelle zu merken und einzugreifen, fordert sicher noch viel mehr Erfahrung.

Übrigens habe ich da direkt Respekt vor meinen alten Lehrern bekommen, an die ich denken musste. Und ich merke daran, dass ich noch viel zu lernen habe – aber darauf freue ich mich. Und ich bin froh, dass ich noch ein ganzes Jahr Zeit habe und noch vieles im KiKoMo lernen darf.

Sogar in der Zeitung

Besonders spannend fand ich übrigens, dass beim letzten Projekt sogar die Zeitung und das Fernsehen da waren, um darüber zu berichten (Bericht vom Projekt in der Waldschule neureut kommt noch). So bin ich das erste Mal mit Bild und namentlicher Erwähnung in der BNN gewesen.

Jetzt bin ich gespannt, was ich sonst noch so in meinem Jahr mit dem KiKoMo erlebe…

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