Auch uns im KiKoMo liegt dieses Thema als nachhaltiges Projekt besonders am Herzen. Es ist uns ein riesiges Anliegen, praktisches Wissen über eine umweltbewusste Ernährung zu vermitteln und dir den Einstieg so leicht und lecker wie möglich zu machen. Genau deshalb nutzen wir im KiKoMo aus voller Überzeugung gar kein Fleisch und haben immer tolle pflanzliche Alternativen am Start.

Doch wenn man sich entscheidet, den eigenen Konsum von tierischen Produkten zu überdenken, stößt man schnell auf zwei große Begriffe: Vegetarisch und Vegan. Wo genau liegt eigentlich der Unterschied? In diesem Beitrag schaffen wir Klarheit und schauen uns an, was wirklich hinter diesen Lebensstilen steckt.

Was ist was? Der direkte Vergleich

Im Alltag werden die Begriffe oft durcheinandergeworfen, dabei gibt es eine klare und sehr wichtige Unterscheidung. Einfach gesagt: Während Vegetarier:innen bestimmte tierische Produkte weiterhin konsumieren (meist vom lebenden Tier), ziehen Veganer:innen eine deutlich striktere Grenze und verzichten auf alle tierischen Erzeugnisse. Gleichzeitig sind diese Lebensweisen im Alltag oft nicht komplett schwarz-weiß und viele Menschen gehen ihren eigenen, individuellen Weg hin zu einer bewussteren Ernährung.

Hier ist eine detaillierte Übersicht einer möglichen Unterscheidung – inklusive einiger Dinge, die im Alltag gerne mal vergessen werden:

Zusammenfassend lässt sich sagen: Vegetarismus ist in erster Linie eine Ernährungsform, bei der keine Tiere getötet werden. Veganismus hingegen ist meist eine umfassende Lebenseinstellung, die darauf abzielt, jegliche Ausbeutung von Tieren zu vermeiden – sei es auf dem Teller, im Kleiderschrank oder im Badezimmer.
Viele Menschen leben vegetarisch oder vegan dabei ganz unterschiedlich streng oder bewusst. Entscheidend ist oft weniger Perfektion, sondern die persönliche Entscheidung, den eigenen Konsum bewusster zu gestalten.

Warum entscheiden sich Menschen dafür?

Die Motivationen für eine pflanzenbasierte Ernährung sind so vielfältig wie die Menschen selbst. Die drei häufigsten Gründe sind jedoch:

• Tierwohl: Für viele ist der Gedanke an Massentierhaltung und die Bedingungen in Schlachthöfen der Hauptauslöser. Sie möchten nicht, dass Tiere für ihre Mahlzeiten leiden oder sterben müssen.
• Klimaschutz und Umwelt: Die Produktion von tierischen Lebensmitteln (insbesondere Rindfleisch und Milchprodukte) verursacht einen enormen Ausstoß an Treibhausgasen, verbraucht extrem viel Wasser und benötigt riesige Landflächen für den Futtermittelanbau. Eine pflanzenbasierte Ernährung hat einen deutlich kleineren ökologischen Fußabdruck.
• Gesundheit: Zahlreiche Studien zeigen, dass eine ausgewogene, pflanzenbetonte Ernährung das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und Diabetes senken kann. Weniger verarbeitetes Fleisch und mehr Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse tun dem Körper einfach gut.

Unser Kompass: Die Planetary Health Diet

Genau bei diesen Punkten setzen wir auch im KiKoMo an! Wir orientieren uns an der sogenannten Planetary Health Diet. Das ist ein wissenschaftlich entwickelter Speiseplan, der das Ziel hat, die menschliche Gesundheit optimal zu fördern und gleichzeitig unseren Planeten zu schützen.

Der Fokus liegt hier auf einer großen Vielfalt pflanzlicher Lebensmittel, während tierische Produkte nur eine sehr untergeordnete Rolle spielen. Ein tolles Beispiel dafür, wie wir das im KiKoMo umsetzen, ist unser Rezept für einen Linsen-Aufstrich: Er steckt voller pflanzlicher Proteine, ist super fürs Klima und unglaublich lecker!

Tipps für den Start: So gelingt der Umstieg

Egal, ob du direkt vegan durchstarten möchtest oder erst einmal fleischfreie Tage in deinen Alltag integrieren willst – der Anfang kann manchmal überfordernd wirken. Hier sind drei Tipps, die dir helfen:

1. Gehe es in deinem eigenen Tempo an: Du musst nicht von heute auf morgen alles umkrempeln. Starte doch einfach mit ein bis zwei vegetarischen oder veganen Tagen pro Woche (wie dem beliebten „Meatless Monday“).
2. Lass dich inspirieren und probiere Alternativen: Tofu, Tempeh, Hafermilch oder pflanzliche Aufstriche – probiere dich ganz entspannt durch das Sortiment. Wenn du Inspiration brauchst, komm gerne bei uns im KiKoMo vorbei und teste, wie fantastisch unsere fleischfreien Kreationen schmecken!
3. Achte auf deine Nährstoffe: Besonders wenn du rein pflanzlich lebst, solltest du dich gut informieren.
   • Vitamin B12 muss supplementiert (als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen) werden, da es in einer veganen Ernährung nicht ausreichend vorkommt.
   • Achte zudem auf Eisen (Tipp: Pflanzliches Eisen aus Linsen oder Haferflocken immer mit Vitamin C, z.B. einem Glas Orangensaft, kombinieren, dann nimmt der Körper es besser auf).
   • Auch Calcium (gibt es oft angereichert in Pflanzenmilch) und Omega-3-Fettsäuren (z.B. aus Walnüssen oder Leinöl) solltest du im Blick behalten.

Kein Alles-oder-Nichts: Jeder Schritt zählt!

Wichtig ist uns im KiKoMo vor allem eines: Niemand muss sich gezwungen fühlen, sofort zu 100 % auf Tierische Produkte zu verzichten. Ernährung ist etwas sehr Persönliches, und mit Zwang erreicht man meistens das Gegenteil. Aber: Schon wenn du einfach weniger Fleisch isst, hat das großartige, messbare Vorteile:

• Du schonst Ressourcen: Jeder fleischfreie Tag ist ein direkter Gewinn für unser Klima (weniger Treibhausgase, weniger Wasserverbrauch).
• Du tust deinem Körper etwas Gutes: Wer den Fleischanteil auf dem Teller verringert, greift automatisch häufiger zu Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten – und liefert seinem Körper so wichtige Ballaststoffe.
• Du setzt ein Zeichen: Eine geringere Nachfrage nach Fleischprodukten im Supermarkt hilft dabei, die industrielle Massentierhaltung langfristig zu reduzieren.
• Du entdeckst neue Geschmackswelten: Wer den gewohnten „Fleisch-Baustein“ weglässt, wird kreativ. Du lernst neue Gewürze, Gemüsesorten und Zubereitungsarten kennen. Dein Speiseplan wird bunter!

Ob du dich nun „Flexitarier:in“, „Vegetarier:in“ oder „Veganer:in“ nennst, ist am Ende gar nicht so wichtig. Es geht nicht darum, alles perfekt zu machen, sondern darum, bewusste Entscheidungen zu treffen und Neues auszuprobieren.

Unser Tipp für diese Woche: Schnapp dir ein neues Rezept, lade ein paar Freunde ein und kocht gemeinsam ein leckeres pflanzliches Gericht. Du wirst überrascht sein, wie vielfältig und lecker die fleischfreie Küche sein kann!

Euer KiKoMo

Der Beitrag Pflanzlich genießen: Vegetarisch, Vegan oder Flexitarisch? erschien zuerst auf Kinderkochmobil KiKoMo Karlsruhe.

Selbst kochen, neues entdecken und dabei spielerisch die Welt der nachhaltigen Ernährung entdecken – genau das ist die Mission des KiKoMo in Karlsruhe! Als mobile Küche bringen wir kombinierte Ernährungs- und Umweltbildung direkt zu euch. Bei uns kommt ausschließlich Bio in den Topf – und wir achten bewusst auf saisonale und regionale Zutaten, die wir auch in unseren Workshops thematisieren. Und das Wichtigste: Wir kochen mit ganz viel Spaß!

Aber für wen ist das KiKoMo eigentlich gedacht und wie kann man es nutzen? Als anerkannter Akteur für Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) haben wir für jede Altersgruppe und jeden Anlass das passende Format im Gepäck. Hier kommt eure Übersicht!

Das rollende Klassenzimmer: Von der KiTa bis zur Schule

Wir machen den Schulhof zur Sterneküche und ergänzen den Lehrplan mit echten, praktischen Erlebnissen.

Für Grund- und weiterführende Schulen bieten wir kompakte Wissensvermittlung, bei der die Kids alles selbst machen. Ob wir sie auf dem Weg zum Ernährungsführerschein begleiten, bei unseren Projektwochen die „Planetary Health Diet“ erforschen oder beim Format „Iss dich klug“ zeigen, welche Power in gesundem Essen steckt – Langeweile kommt hier garantiert nicht auf. Natürlich dürfen auch die Basics nicht fehlen: Wir üben das richtige Händewaschen, Mülltrennung und den sicheren Krallengriff am Schneidebrett.

Auch für die Kleinsten in KiTas und Vorschulen haben wir altersgerechte Konzepte entwickelt, bei denen das Lernen mit allen Sinnen im Fokus steht. In unserer Frühlingsküche erweitern wir beim Schnippeln spielerisch den Wortschatz rund um Farben und Formen. Wenn es draußen kalt wird, lockt unser Winterzauber mit wärmenden Vollkornkeksen und duftenden Gewürzen.

Raus in die Natur: Kräuterwanderung & Outdoor-Kochen

Für alle, die gerne an der frischen Luft sind, geht es ab ins Waldklassenzimmer im Hardtwald oder zum Lernort Frog nach Daxlanden. Unser Outdoor-Workshop verbindet Naturerfahrung mit einem rustikalen Kocherlebnis am echten Lagerfeuer!

Bei einer kleinen Expedition durch Wald und Wiese sammeln die Kinder essbare Wildkräuter (Brennnesseln, Gänseblümchen, Löwenzahn…). Anschließend wird die Klasse in Teams aufgeteilt: Eines rührt den Pfannkuchenteig an, ein anderes lernt, wie man sicher mit einem Magnesiumstab ein Lagerfeuer entfacht. Gemeinsam werden dann leckere Kräuterpfannkuchen über der Glut ausgebacken. Naturerfahrung pur!

Toll für große Gruppen: Outdoor-Action direkt vor Ort an eurer Schule!

Normalerweise ist unser Outdoor-Workshop für eine Schulklasse ausgelegt. Aber wir kommen für das Outdoor-Kochen auch sehr gerne direkt zu euch auf den Schulhof oder in den Schulgarten! Wir bringen alle benötigten Materialien mit und verwandeln euer Außengelände in einen spannenden Stationenlauf. Das Tolle daran: Mit diesem Aufbau können an einem einzigen Nachmittag bis zu 40 Kinder gleichzeitig teilnehmen!

Qualitätszeit: Kindergeburtstage & Groß-Klein Kochworkshop

Auch außerhalb von Bildungseinrichtungen ist das KiKoMo im Einsatz.

Ihr sucht nach einem Kindergeburtstag, der in Erinnerung bleibt? Das Geburtstagskind und seine Gäste kochen bei uns ihr eigenes Festmahl! Wir kümmern uns um die Zutaten, das Programm und (ganz wichtig) den Abwasch.

Vielleicht kennt ihr schon unsere bisherigen Papa-Kind-Kochworkshops. Dieses Format haben wir weiterentwickelt: Unsere Groß-Klein Kochworkshops richten sich an alle, die gemeinsam mit einem Kind kochen möchten – egal ob Mama, Papa, Oma, Opa, Tante, Onkel oder andere Bezugspersonen.

Hier schwingen Erwachsene – ob Mama, Papa, Oma, Opa, Tante, Onkel oder andere Bezugspersonen – gemeinsam mit ihren KiTa- oder Grundschulkindern den Kochlöffel. In den 2,5 Stunden geht es nicht um Perfektion, sondern um gemeinsame Zeit, die verbindet. Stressfrei, ohne Alltagsdruck und mit absolut gelingsicheren Rezepten entstehen echte gemeinsame Erlebnisse (Die Workshops kosten 125 € pro Team inkl. aller Materialien und eignen sich auch super als Geschenk!).

Das KiKoMo auf Tour: Events, Feste & Klimabotschafter

Ihr plant ein Stadtfest, ein Firmen-Event oder einen Gesundheitstag? Wir sind das perfekte Highlight! Das Tolle daran: Wir sind super flexibel im Aufbau. Wir rollen entweder mit dem kompletten KiKoMo-Mobil an, oder unser Team kommt ganz unkompliziert to-go mit unserem charmanten Marktstand und Pavillon zu euch, ideal, wenn der Platz mal knapper ist. Egal in welchem Setup, wir bieten offene Mitmach-Aktionen und gesunde Snacks an.

Wie fantastisch das auch ohne das große Mobil funktioniert, hat unser Format „Klimabotschafter“ auf dem Kinderrechtefest gezeigt. Hier waren wir nämlich genau mit unserem Pavillon- und Marktstand-Setup vor Ort! Gemeinsam mit Foodsharing haben wir gerettete Lebensmittel verarbeitet. An verschiedenen Stationen konnten die Kinder aus altem Brot knusprige Croutons machen, frischen Saft pressen oder an der „ReGrowing“-Station lernen, wie aus Gemüseabfällen neue Pflanzen wachsen. Wer alle Stationen absolviert hat, durfte sich am Ende ein wohlverdientes Klimaretter:in-Tattoo abholen!

Saftretter am Werk: Bunt, gesund und 100% selbst gemacht!

Ein weiteres absolutes Highlight, das sich perfekt auch ohne das große KiKoMo-Fahrzeug umsetzen lässt, ist unser Saftretterprojekt. Alles, was wir dafür brauchen, ist unser Equipment, gerettetes Obst und Gemüse (zum Beispiel Äpfel mit kleinen Dellen oder krumme Karotten, die viel zu schade für die Tonne sind) – und natürlich durstige, motivierte Kids!

Bei diesem Projekt dreht sich alles um Lebensmittelwertschätzung, die man schmecken kann. Die Kinder werden zu echten Saft-Profis und durchlaufen den kompletten Prozess vom ganzen Apfel bis zum fertigen Power-Drink.

So funktioniert unsere Saft-Station:

1. Die Qual der Wahl: Als Erstes dürfen sich die Kinder ganz nach ihrem eigenen Geschmack aussuchen, was in ihren individuellen Saft kommen soll. Apfel-Karotte? Birne-Rote-Bete? Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
2. Ran ans Wasser: Bevor geschnippelt wird, wird die Ausbeute natürlich erst einmal gründlich gewaschen.
3. Schnippeln & Vorbereiten: Jetzt ist Handarbeit gefragt. Das Obst und Gemüse wird – falls nötig – geschält und in pressegerechte Stücke geschnitten. Auch hier machen die Kinder alles selbst (natürlich mit den gelernten Küchen-Regeln!).
4. Ab in die Saftpresse: Jetzt wird es spannend! Die Stücke wandern in die Presse und die Kids können fasziniert zuschauen, wie sich Obst und Gemüse in leuchtenden Saft verwandeln.
5. Ta-daaa! 🎉 Anstoßen und genießen. Das Ergebnis ist ein superleckerer, randvoll mit Vitaminen gepackter Saft, der gleich doppelt so gut schmeckt, weil er selbst kreiert und die Zutaten vor der Tonne gerettet wurden.

Unser Saftretterprojekt ist der perfekte Beweis: Gesunde Ernährung und Lebensmittelrettung sind nicht kompliziert – sie machen riesigen Spaß und schmecken unglaublich lecker!

Und noch ein besonderer Tipp: wenn ihr diese Aktion für euer Schulfest selbst umsetzen wollt, können wir euch dafür das komplette Konzept anbieten. Inklusive ausführlicher Checklisten, Vorlagen für Infos und Personalplanung mit unserer fachkundigen Begleitung. Dann können auch Eltern und Kinder das kompetent durchführen. Fragt uns gern danach.

Begleitung einer Koch-AG

Wollt ihr eine Koch-AG bei euch einführen, wisst aber nicht genau, wie das geht und was ihr dafür alles braucht? Dann sind wir gern für euch da. Wir lassen euch gern an unseren Erfahrungen teilhaben, geben euch konkrete Checklisten für Ausstattung und Materialien. Auch für unsere Rezepte geben wir euch gern eine Schulung, damit diese nach dem erprobtem KiKoMo®- Konzept sicher gelingen. Unsere kindgerechte Hygieneschulung zeigen wir euch natürlich ebenso. Damit steht einer gelingenden Koch-AG nichts mehr im Weg.

Habt ihr Lust bekommen? So bucht ihr uns:

Egal ob Bildungseinrichtung, Privatperson oder Unternehmen – das KiKoMo ist flexibel buchbar:

• Für Schulen & KiTas und andere Bildungsanbieter: Bucht uns für einzelne Tage oder ganze Wochen.
  Tipp: Oft scheitert es nicht am Willen, sondern am Budget. Sprecht uns an! Viele unserer Einsätze werden durch Stiftungen, Sponsoren oder Fördervereine unterstützt.
• Für Privatpersonen: Geburtstagspakete oder Familienworkshops planen wir ganz individuell mit euch. Bei Interesse, schreibt einfach eine Mail an mail@kikomo-karlsruhe.de

Schwingt mit uns den Kochlöffel! Besucht uns auf kikomo-karlsruhe.de. Dort findet ihr unser Kontaktformular für individuelle Anfragen, alle aktuellen Termine und noch viel mehr Infos rund um das KinderKochMobil. Wir freuen uns auf euch!

Hier nochmal alle Buchungsmöglichkeiten auf einen Blick:

Sneak Peek: Wir gründen die KiKoMo-Kinderbegleitgruppe. Eure Meinung ist gefragt!

Kochen für Kinder ist toll. Aber Kochen mit und nach den Ideen von Kindern ist noch viel besser! Weil wir wissen, dass die besten Ideen oft von den Akteur:innen selbst kommen, planen wir aktuell ein brandneues Projekt: Die KiKoMo-Kinderbegleitgruppe!

Was ist das genau? Wir wollen ein echtes „Kids-Komitee“ gründen, das sich einmal im Monat mit uns trifft. Bei diesen Treffen werdet ihr zu unseren wichtigsten Berater:innen!

Das erwartet euch:

• Vorkoster:in & Chefkritiker:in: Wir stellen euch unsere neuesten Rezepte, Konzepte und Spiel-Ideen vor. Ihr dürft testen, probieren und schonungslos ehrlich bewerten!
• Eure Ideen auf dem Teller: Ihr habt ein Lieblingsrezept oder eine coole Idee für eine neue KiKoMo-Station? Bringt sie mit!
• Mitbestimmen statt nur Mitmachen: Was schmeckt gut? Was macht am meisten Spaß? Ihr entscheidet mit, was es in unsere Projektwochen und Workshops schafft!

Wir möchten euch aktiv in unsere Entscheidungen einbinden, denn das KiKoMo ist schließlich für Kinder gemacht.

Klingt nach genau eurem Ding? Dann haltet die Augen offen! Wir feilen gerade noch an den letzten Details und geben bald bekannt, wann das erste Treffen startet und wie ihr Teil unserer neuen Begleitgruppe werden könnt. Bleibt hungrig und neugierig!

Bleibt stets auf dem Laufenden!

Möchtet ihr über aktuelle Projekte, neue Workshop-Termine und spannende Entwicklungen – wie unsere geplante Kinderbegleitgruppe – rechtzeitig informiert werden? Dann abonniert gerne unseren regelmäßigen Newsletter. Für tagesaktuelle Einblicke in unsere pädagogische Arbeit und die neuesten Updates lohnt sich zudem ein Besuch auf unserem Instagram/Facebook-Profil.

Sprecht uns an – wir freuen uns auf euch! Haben wir euer Interesse geweckt? Bei Fragen zu unseren Formaten, konkreten Buchungsanfragen für Bildungseinrichtungen und Events oder bei Interesse an einer strategischen Kooperation stehen wir euch jederzeit gerne zur Verfügung.

Nutzt für eure Anliegen einfach das Kontaktformular auf unserer Website oder schreibt uns direkt eine E-Mail. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit euch nachhaltige Ernährungsbildung praktisch und mit Freude erlebbar zu machen!

Liebe Grüße,

Euer KiKoMo-Team

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1. Papa-Kind-Workshops und KiKoMo-Geburtstage

Gleich zu Beginn des Jahres waren bei uns Papas, Familien und Geburtstagskinder im KiKoMo unterwegs. Ganz unter dem Motto: Gemeinsam kochen und Zeit mit Familie und Freunden verbringen!

Wie läuft ein Papa-Kind-Workshop im KiKoMo eigentlich ab? Bei einem 2,5-stündigen Erlebnisangebot können Väter (oder auch Opas, Onkel und Paten) gemeinsam mit ihren Kita- oder Grundschulkindern in entspannter Atmosphäre kochen. Im Mittelpunkt stehen nicht das fertige Essen, sondern vor allem der gemeinsame Spaß, das Ausprobieren neuer Zutaten und das Schaffen schöner Erinnerungen.

Dabei lernen nicht nur die Kinder, wie einfach es sein kann, gesund und nachhaltig selbst zu kochen. Auch die Erwachsenen nehmen viel mit: Sie erleben, wie sie (ihre) Kinder beim Kochen sinnvoll und kindgerecht einbinden können – und wann es wichtig ist, sich bewusst zurückzunehmen, damit die Kinder eigene Erfahrungen machen und Selbstvertrauen entwickeln.

Denn genau das ist im Alltag oft gar nicht so leicht und geht zwischen Zeitdruck und Routinen schnell unter. So wird der Workshop nicht nur zu einem gemeinsamen Kocherlebnis, sondern zu einem echten Bonding-Moment mit nachhaltigem Lerneffekt.

Die wichtigsten Details im Überblick:

• Das Kochen: Unter Anleitung unseres Teams werden gesunde, nachhaltige und absolut gelingsichere Rezepte aus frischen, regionalen Zutaten zubereitet. Nebenbei gibt es praktische und pädagogische Tipps für die Küche.
• Zielgruppe: Männliche Bezugspersonen mit Kindern im Kita- oder Grundschulalter.
• Wo: KiKoMo, Linkenheimer Allee 8, 76131 Karlsruhe.
• Wann: Zu familienfreundlichen Zeiten (z. B. wochentags ab 17 Uhr oder am Wochenende). Termine flexibel auf Anfrage.
• Preis & Dauer: 84,90 € pro Team für 2,5 Stunden (inklusive aller Materialien und Getränke).
• Besonderheiten: Findet ab einer Mindestteilnehmerzahl von 3 Teams statt und eignet sich auch hervorragend als Geschenkgutschein.

Wer mehr Infos zu unseren Papa-Kind-Workshops sucht oder einen Gutschein verschenken möchte, wird hier fündig: Unser Papa-Kind-Angebot

PS: Natürlich ist das Angebot nicht nur auf Papas, Opas oder Onkel beschränkt – auch andere Tandems oder ganze Familien sind herzlich willkommen. Meldet euch gerne per Mail bei uns!

2. Outdoor-Workshops im Waldklassenzimmer

Mit den ersten Frühlingskräutern direkt aus der Natur kochen – praxisnäher geht’s kaum.

Wie läuft ein Outdoor-Workshop mit dem KiKoMo-Team eigentlich ab? Als praxisnahes Schulprojekt für ganze Klassen verbindet der Outdoor-Workshop die Naturerfahrung mit einem rustikalen Kocherlebnis. Bei einer kleinen Expedition durch Wald und Wiese lernen die Kinder essbare Wildkräuter kennen und bereiten diese in Form von Kräuterpfannkuchen gemeinsam über einem echten Lagerfeuer zu. Ganz nach unserem pädagogischen KiKoMo-Konzept machen dabei die Kinder alles selbst. Vom Pfannkuchenteig, über das Kräuter sammeln bis hin zum Feuer anzünden und darüber die Pfannkuchen ausbacken.

Die wichtigsten Details im Überblick:

• Das Outdoorkochen: Zu Beginn wird die Gruppe aufgeteilt. Ein Team bereitet den Pfannkuchenteig vor, ein weiteres Team lernt, wie man sicher ein Lagerfeuer mit einem Feuerstein entfacht und eine gute Glut herstellt, und das dritte Team geht auf Kräuterjagd.
• Die Kräuterwanderung: Ausgerüstet mit einem Kräuterkartenset und unter fachkundiger Anleitung geht es in die Natur, um heimische Kräuter (wie Brennnesseln, Gänseblümchen oder Löwenzahn) zu suchen und zu bestimmen. Der Eigenbedarf wird dann eingesammelt – Brennesseln sind besonders beliebt (und immer vorhanden:-))
• Wo: Auf dem Lernort-Gelände „Waldklassenzimmer“ mitten im Hardtwald. Oder beim Lernort Frog in Daxlanden.
• Zielgruppe & Dauer: Das Projekt richtet sich an Schulklassen und kann flexibel an einem Vor- oder Nachmittag durchgeführt werden. Es lässt sich individuell an die Bedürfnisse der Klasse anpassen.

Für mehr Infos zum Outdoorangebot oder für eine Buchungsanfrage, werdet ihr hier fündig: Kräuterwanderung und Outdoorkochen

3. Kinderrechtefest „Starke Kinder, starke Zukunft!“

Mit unserer Mitmachtour unter dem Motto „Werde Klimabotschafter:in“ konnten Kinder spielerisch entdecken, wie Ernährung, Nachhaltigkeit und ihre eigenen Rechte zusammenhängen. Das Event war ein voller Erfolg! Wir hatten gemeinsam riesigen Spaß und die Arbeit, unsere Mitmachtour zu entwickeln, hat sich absolut gelohnt.

Da das Thema Lebensmittelrettung bei uns im Vordergrund stand, haben wir erfolgreich mit Foodsharing kooperiert. Sie haben uns nicht nur die geretteten Lebensmittel für unsere Aktionen vorbeigebracht, sondern auch am Tag selber unterstützt und unsere ReGrowing-Station betreut. Nochmal ein herzliches Dankeschön dafür! Auch bei den Unterstützern vom Round Table Karlsruhe für eure tatkräftige Mithilfe!

Unsere diesjährigen Stationen im Überblick:

• Wissensspiele: Hier lernten die Kinder spielerisch wichtige Fakten rund um die Fragen:
  • „Wie viele Lebensmittel landen im Müll?“
  • „Wer wirft wie viel weg?“
  • „Was wird wo richtig gelagert?“
• Mitmachstation „Brotretter“: Aus altem Brot machten wir gemeinsam leckere Croutons. Ein passendes Rezept gab´s natürlich auch dazu (unsere Liebslings-Kartoffelsuppe).
• Mitmachstation „Saft“: Aus gerettetem Obst und Gemüse pressten wir direkt vor Ort frischen, leckeren Saft ge.
• Bonusstation „ReGrowing“: Ein spannendes Projekt für zu Hause: Wir haben gezeigt, wie aus Resten Neues entsteht (z. B. aus einer alten Zwiebel eine neue Pflanze wächst).
• Zielstation & Wunschbaum: Wer seinen vollständigen Stationenlaufzettel abgab, erhielt eine wohlverdiente Belohnung: unser Klimaretter:in-Tattoo! Zudem durften die Kinder ihre Ideen und Wünsche zum Thema Lebensmittelwertschätzung an unseren Wunschbaum hängen.

4. Erste KiKoMo-Schul-Projektwoche 2026

An der Viktor-von-Scheffel-Schule, unserem Partner seit vielen Jahren, haben wir dieses Mal ein anderes Rezept gewählt: eine Woche lang wurden mit den Kindern leckere Vollkornbrötchen gebacken. Besonders das Kneten und das Verzieren der Brötchen mit Körnern hat den Kindern richtig viel Spaß gemacht.

Was erwartet euch bei einer Projektwoche mit dem KiKoMo? Eine Projektwoche mit dem Kinder-Koch-Mobil ist ein interaktives, kulinarisches Abenteuer rund um gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit! Die Kinder verwandeln sich in kleine Küchenmeister:innen und lernen spielerisch, wo unser Essen herkommt und wie man verantwortungsvoll mit Lebensmitteln umgeht (Stichwort: Lebensmittelrettung). Es wird gemeinsam gekocht und natürlich probiert. Im Fokus stehen leckere Rezepte mit frischen, regionalen Zutaten, viel Teamwork und vor allem: der große Spaß am Selbermachen und gemeinsamen Genießen! Aber unsere Projektwochen kennt ihr (hoffentlich) ja schon.
Wer trotzdem noch mehr wissen will, hier gibt es noch mehr Infos: KiKoMo-Projektwoche

5. Osterferien-Action: Zirkusluft, Lagerfeuer und echte Lebensmittelretter!

In der ersten Osterferienwoche war beim KiKoMo einiges los! Wir waren gleich mit zwei tollen Aktionen am Start:

• Einsatz beim Frühlingszirkus (Zirkus Maccaroni): Ganz im Sinne unseres Projekts „Werde Klimabotschafter:in“ haben wir hier gemeinsam mit den Kindern dem Thema Lebensmittelverschwendung den Kampf angesagt. Ein besonderes Highlight: Dank der großartigen Unterstützung von Foodsharing konnten die Kids sogar selbst aktiv werden und Lebensmittel – wie zum Beispiel altes Brot – direkt aus dem Fairteiler retten. Aus den geretteten Schätzen haben wir dann leckere Gerichte gezaubert:
  • Süßes: Saftige Bananenküchlein aus überreifen Bananen.
  • Herzhaftes: Eine bunte Restequiche aus übrig gebliebenem Gemüse, klassische Semmelknödel aus altem Brot und unsere beliebten „Restlos lecker“-Muffins.

• Outdoor-Abenteuer in den Urbanen Gärten: Parallel dazu ging es für uns ab in die Natur! Bei einem Ferienprogramm-Tag auf dem Gelände der Urbanen Gärten stand unser bewährtes Outdoor-Format auf dem Plan. Hier bereiteten wir unsere leckeren Kräuterpfannkuchen über dem Lagerfeuer zu.
  • Mitmachtour: Auch unser Stationenlauf, der sich schon beim Kinderrechtefest bewährt hat, kam wieder zum Einsatz. Bei spannenden Wissensspielen und leckerem, frisch gepresstem Saft war der Tag für alle Beteiligten ein voller Erfolg!

Ein Ausblick in die KiKoMo-Zukunft:

Mit Blick auf die kommenden Monate gibt es bei uns wieder viele spannende Entwicklungen:

• Schul-Kooperationen: Erstmals begleiten wir eine Koch-AG an einer Schule als Praxispartner im Rahmen der Humboldt-Professur für Nachhaltige Ernährungswirtschaft der Universität Freiburg in Kooperation mit dem KIT Karlsruhe. Zudem freuen wir uns über die vielen Schulen, die aktuell Projekte mit uns planen möchten. Dafür suchen wir zeitgleich nach passenden Finanzierungsmöglichkeiten, etwa über Förderprogramme oder Spendenaktionen.
• Grötzinger Klimatag: Am 25. April sind wir mit einer öffentlichen Mitmachaktion dabei. Kommt vorbei!
• Neue Formate: Parallel entwickeln wir gemeinsam mit Partnern wie den Urbanen Gärten und Foodsharing neue Outdoor-Formate rund um das Thema nachhaltige Ernährung und stellen weitere Förderanträge.
• Team-Verstärkung gesucht: Auch personell planen wir voraus! Die Besetzung unserer zwei FSJ-Stellen ab Herbst läuft bereits – Bewerbungen sind noch möglich.
  Weitere Infos findet ihr hier: FSJ/BFD beim KiKoMo

Folgt uns gern auf unseren Social Media-Kanälen, dort bekommt ihr immer die aktuellsten Infos!

Frühlingshafte Grüße
euer Team vom KiKoMo

Hinweis: Unser Klimabotschafter:innen-Programm wird von der Baden-Württemberg Stiftung gefördert. Außerdem hat uns das Deutsche Kinderhilfswerk bei der Umsetzung des Kinderrechtefests unterstützt – vielen Dank dafür!

Interesse an Ferienprojekten mit diesem Programm? Meldet euch gern!

Der Beitrag So startet das KiKoMo ins Jahr: Projekte, Workshops und Aktionen im ersten Quartal erschien zuerst auf Kinderkochmobil KiKoMo Karlsruhe.

Stellt euch vor, ihr lauft aus dem Supermarkt und werft jede dritte Tüte, die ihr gerade bezahlt habt, direkt vor der Tür in den Müll. Klingt völlig absurd? In der Summe machen wir in Deutschland leider genau das.

Trotz zahlreicher Kampagnen und eines wachsenden Bewusstseins für Nachhaltigkeit bleibt Lebensmittelverschwendung eine der größten ökologischen Baustellen unserer Zeit. Rechnerisch entsorgen wir hierzulande rund 340 Kilogramm genießbare Lebensmittel – pro Sekunde. Das ist nicht nur unglaublich schade um das leckere Essen und belastet den Geldbeutel, es verschwendet auch wertvolle Ressourcen wie Wasser, Energie und Ackerboden.

Das Überraschende daran: Der Großteil der Lebensmittel in Deutschland (stolze 58 % bzw. ca. 6,3 Mio. Tonnen jährlich) landet nicht im Handel oder in der Landwirtschaft im Müll, sondern bei uns zu Hause in den privaten Haushalten.

Oft sind es falsche Planung, falsche Lagerung oder das große Missverständnis rund um das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD), das viele fälschlicherweise für ein „Tödlich-ab-Datum“ halten.

Ihr fragt euch woher die 10,8 Millionen Tonnen Müll pro Jahr kommen?

So werdet ihr zu Hause zu Lebensmittel-Retter:innen:

1. Vertraut euren Sinnen: Riechen, Schauen, Probieren. Wenn der Joghurt seit drei Tagen „abgelaufen“ ist, aber normal aussieht und schmeckt: Guten Appetit!
2. Die „First-In-First-Out“-Regel: Stellt neue Einkäufe im Kühlschrank nach hinten, damit die älteren Sachen zuerst verbraucht werden.
3. Reste-Küche zelebrieren: Aus altbackenem Brot werden knusprige Croutons, aus welkem Gemüse eine wunderbare Suppe oder ein leckeres Pesto.
4. Kühlzonen im Kühlschrank richtig nutzen: Fisch und Fleisch ganz nach unten (kälteste Zone), Obst und Gemüse ins Fach, Butter und Eier in die Tür, usw…
5. Digitale Helfer nutzen: Apps wie „Too Good To Go“ oder „Foodsharing“ helfen dabei, Essen in eurer Umgebung zu retten.

Lebensmittel retten ist eine Frage der Wertschätzung – und die beginnt bei den Kleinsten!

Wir sind davon überzeugt: Lebensmittelverschwendung ist auch eine Frage der Wertschätzung. Wer den Aufwand hinter dem Gebmüseanbau kennt, oder lernt, einen Apfel nicht nur nach seiner makellosen Schale zu bewerten, dem fällt das Wegwerfen automatisch schwerer.

Und wie vermittelt man diese Wertschätzung am besten? Nicht durch trockene Theorie, sondern durch eigenes Handeln und Erleben! Dafür haben wir auch schon die perfekte Gelegenheit:

Kommt zum Karlsruher KinderRechteFest im Tollhaus!

Auch dieses Jahr sind wir wieder beim Karlsruher KinderRechteFest dabei! Es erinnert an die Verabschiedung der UN-Kinderrechtskonvention und verwandelt sich unter dem Motto „Das Recht der Kinder, Kind zu sein“ in einen lebendigen Marktplatz der Kinderrechte.

Wann? Sonntag, den 15. März, von 14 bis 18 Uhr

Wo? Kulturzentrum Tollhaus, Karlsruhe

Wir schlagen vor Ort spielerisch die Brücke zwischen dem globalen Problem der Lebensmittelverschwendung und den direkten Rechten der Kinder. An unserem Stand zeigen wir euch nicht nur, warum Lebensmittel viel zu schade für die Tonne sind, sondern wir werden direkt aktiv. An sechs Stationen könnt ihr recyclen, probieren, rätseln und staunen. Und unser Kooperationspartner Foodsharing liefert uns dafür gerettete Lebensmittel.
Unser Motto: Werde Kimabotschafter:in!

Aber was hat das eigentlich mit Kinderrechten zu tun?
Hier eine Einordnung in die UN-Kinderrechtskonvention:

• Recht auf eine gesunde Umwelt (Recht auf Gesundheit, Art. 24): Die enorme Ressourcenverschwendung belastet unser Klima. Indem wir Kindern zeigen, wie man Lebensmittel rettet, setzen wir uns aktiv für eine nachhaltige Zukunft ein – die absolute Grundvoraussetzung, damit Kinder gesund aufwachsen können.
• Recht auf Beteiligung (Art. 12)
  Kinder haben das Recht, ihre Meinung zu sagen und aktiv mitzugestalten.
  An den Mitmachstationen entscheiden die Kinder selbst: Welches Obst kommt in den Saft? Was lässt sich aus „altem“ Brot machen? Sie gestalten aktiv mit – statt nur zuzuschauen.
• Recht auf Information (Art. 13 & 17)
  Kinder haben das Recht auf verständliche und altersgerechte Informationen.
  An den drei Wissensstationen unserer Mitmachtour lernen sie spielerisch, was hinter Lebensmittelverschwendung steckt – greifbar, verständlich und direkt erlebbar.
• Wertschätzung durch Selbermachen, Selbstwirksamkeit erleben (abgeleitet): Wenn Kinder bei uns am Stand selbst sehen, wie aus einer „hässlichen“ Banane oder altem Brot ein fantastischer Snack oder leckerer Drink wird, entsteht Wertschätzung ganz automatisch. Außerdem merken sie: Ich kann etwas verändern. Aus kleinen Handlungen wird echte Wirkung.

Kinder wollen nicht nur belehrt werden, sie wollen aktiv etwas bewirken. Wir geben ihnen das Werkzeug an die Hand, um im Alltag selbst zu Heldinnen und Helden der Lebensmittelrettung zu werden. Das stärkt das Selbstbewusstsein und zeigt: Meine Handlungen haben einen echten Einfluss auf die Welt!

Das erwartet euch am unseren Ständen:

1. Wissensspiel „wie viel landet im Müll?“
2. Wissensspiel „wer wirft wie viel weg?“
3. Wissensspiel „was wird wo gelagert?“
4. Mitmachstation Brotretter: aus altem Brot werden Croutons
5. Mitmachststion Saft: aus gerettetem Obst und Gemüse wird leckerer frischer Saft
6. Zielstation: gibt deinen vollständige Stationenlaufzettel ab und erhalte deine Belohnung. Magst du noch eine Idee oder einen Wunsch zum Thema Lebensmittelwertschätzung an den Wunschbaum hängen? -> diese Wünsche werden beim Bericht veröffentlicht
7. Bonusstation: Dein ReGrowing-Projekt: alte Zwiebel=neue Zwiebel

Kommt vorbei, besucht uns an unserem Stand und lasst uns gemeinsam die Welt ein kleines bisschen besser (und leckerer) machen. Wir freuen uns riesig auf euch!

Dank der Unterstützung durch die Baden Württemberg Stiftung und das Deutsche Kinderhilfswerk können wir dieses spannende Programm für alle Teilnehmende kostenfrei zur Verfügung stellen.

Euer Team vom KiKoMo

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Wir erleben täglich, was Teilhabe wirklich bedeutet. Es ist nicht nur ein theoretisches Konzept, sondern der Moment, in dem Kinder, egal welcher Herkunft, mit oder ohne Förderbedarf, zusammen den Teig kneten und stolz ihr eigenes Essen probieren.

Hier sind unsere Erfahrungen, warum Kochen einer der stärksten Motoren für Inklusion ist und was wir bei unseren Einsätzen in Karlsruher Schulen und Kitas gelernt haben.

Wenn die Küche zum Kind kommt (Barrieren abbauen)

Oft scheitert Inklusion an ganz praktischen Dingen: „Wir würden ja gerne kochen, aber wir haben keine Schulküche.“ Genau hier setzen wir an. Inklusion heißt für uns: Wir warten nicht, bis die Strukturen perfekt sind, wir bringen die Küche einfach mit.

Unsere Erfahrung zeigt: Sobald das KiKoMo auf dem Schulhof steht, fallen viele Hürden. Wir schaffen einen Raum, in dem Teilhabe für alle möglich wird. Ob an einer Regelschule oder einer Förderschule, wir finden, der Zugang zu gesunder Ernährung und Bildung sollte nicht davon abhängen, ob das Gebäude eine Schulküche hat.

Kochen ist eine universelle Sprache

Wir arbeiten oft mit bunt gemischten Gruppen, seien es Vorbereitungsklassen mit geflüchteten Kindern oder inklusive Gruppen, in denen Kinder mit und ohne Behinderung zusammenarbeiten. Unsere schönste Beobachtung dabei: Beim Kochen braucht man keine großen Worte.

• Sprachbarrieren verschwinden: Man muss nicht perfekt Deutsch sprechen, um zu verstehen, wie man eine Möhre schält oder Teig ausrollt. Das gemeinsame Tun verbindet sofort.

• Selbstwirksamkeit spüren: Wir erleben immer wieder Kinder, die im klassischen Unterricht vielleicht Schwierigkeiten haben, im KiKoMo aber aufblühen. Hier zählt das praktische Ergebnis. Wenn ein Kind mit Förderbedarf den anderen zeigt, wie man die perfekten Brötchen formt, ändert das den Blick der ganzen Gruppe aufeinander.

Vielfalt auf dem Teller – und im Team

Inklusion bedeutet für uns auch, Vielfalt als Stärke zu feiern. Das passt perfekt zu unserem Thema Ernährung.

Kulturelle Vielfalt: „Die ganze Welt auf einem Teller“ ist bei uns Programm. Besonders deutlich wurde das bei unserem Projekt mit der Vorbereitungsklasse (VKL). Hier treffen wir Kinder aus aller Welt, die oft noch kein Deutsch sprechen. Das KiKoMo wird zum Schmelztiegel der Kulturen: Über das gemeinsame Kochen und Essen kommen wir ins Gespräch. Fragen wie „Wie heißt die Kartoffel in deiner Sprache?“ oder „Was esst ihr zu Hause?“ machen Herkunft sichtbar – und wertvoll. Wenn Kinder von den Geschichten aus ihrer Heimat erzählen, wird „anders sein“ plötzlich zu etwas Spannendem und Leckerem. Inklusion bedeutet hier, Herkunft nicht als Hindernis, sondern als Bereicherung zu sehen.

Generationen verbinden: Inklusion kennt kein Alter. Das zeigen unsere Projekte, bei denen Kinder unterschiedlichen Alters gemeinsam kochen. Ein besonderes Beispiel ist unser Besuch im November im Sybelcentrum der Heimstiftung Karlsruhe. Dort finden Kinder und Jugendliche Unterstützung, die aus schwierigen familiären Situationen kommen. Beim gemeinsamen Backen ging es um mehr als nur Zutaten: Es ging um Wärme, Vertrauen und das Gefühl „Ich kann etwas erschaffen, das anderen schmeckt“. Das Wissen der Älteren und die Neugier der Jüngeren ergänzen sich dabei ideal. Inklusion heißt hier auch, soziale Benachteiligung auszugleichen und Kindern einen sicheren Hafen zu bieten, in dem sie einfach Kind sein dürfen.

Unterwegs mit dem KiKoMo: Wo Inklusion in Karlsruhe lebendig wird

Theorie ist gut, aber Praxis schmeckt besser. Wenn wir mit dem KinderKochMobil durch Karlsruhe rollen, begegnen wir Inklusion nicht in Gesetzestexten, sondern in den strahlenden Gesichtern der Kinder.

Jeder Stopp zeigt uns eine neue Facette davon, was „Dazugehören“ bedeutet. Hier sind noch drei Orte in Karlsruhe, die zeigen, wie vielfältig Inklusion sein kann und wie wir sie gemeinsam am Herd erleben.

1. Kita Kieselsteine & Erich-Kästner-Schule: Wenn Hände sprechen

In Einrichtungen wie der Kita Kieselsteine oder der Erich-Kästner-Schule, die sich auf Kinder mit Hör- und Sprachbedarf spezialisieren, erleben wir immer wieder: Kochen ist Kommunikation, die keine Worte braucht.

• Visuelles Lernen: Ein Rezept muss nicht immer aus Text bestehen. Wir arbeiten oft mit Bildern und zeigen Handgriffe vor.

• Gemeinsame Sprache: Ob ein Kind hört oder nicht, ob es spricht oder gebärdet, der Duft von frischen Brötchen wird von allen gleich verstanden.

Diese Einsätze lehren uns, wie wichtig Barrierefreiheit in der Kommunikation ist. Wenn wir unsere Rezepte so gestalten, dass alle sie verstehen, profitieren am Ende auch die Kinder, die vielleicht einfach nur noch nicht gut lesen können.

2. Schule am Weinweg:

An der Schule am Weinweg (Sonderpädagogische Bildungs- und Beratungszentren) haben wir gelernt, dass der Weg das Ziel ist. Inklusion bedeutet hier: Wir passen den Prozess an das Kind an, nicht umgekehrt.

• Selbstwirksamkeit: Vielleicht dauert das Lesen des Rezepts oder das Schneiden einer Gurke etwas länger, aber das Ergebnis zählt.

• Teamwork: Wir erleben oft, wie Kinder mit Förderbedarf unglaublich hilfsbereit sind und sich gegenseitig unterstützen. Da wird dem Nachbarn ganz selbstverständlich der Teig gehalten. Das ist gelebte Sozialkompetenz, von der sich so manche Erwachsenen-Gruppen eine Scheibe abschneiden könnten.

Fazit: Karlsruhe hat viele Rezepte für Inklusion

Unsere Tour durch Karlsruhe zeigt uns: Es gibt nicht die eine Inklusion.

• Mal bedeutet sie, den Workshop nach draußen zu verlegen.

• Mal bedeutet sie, Geduld zu haben.

• Mal bedeutet sie, ohne Worte zu kommunizieren.

Aber immer bedeutet sie: Gemeinsam machen.

Fazit: Unser Rezept für ein Miteinander

Inklusion ist für uns im KiKoMo keine Pflichtaufgabe, sondern das Herzstück unserer Arbeit. Wir erleben, dass Nachhaltigkeit und soziale Gerechtigkeit zusammengehören.

Wenn wir Kindern zeigen, wie sie gesund und nachhaltig kochen, geben wir ihnen Werkzeuge für ihr ganzes Leben an die Hand und zwar allen Kindern.

Unser Learning: Inklusion passiert oft ganz nebenbei, wenn man ein gemeinsames Ziel hat. Das fertige Essen schmeckt allen gleich gut, egal wer die Zwiebeln geschnitten hat und wie sie geschnitten wurden.

Wir freuen uns darauf, auch in Zukunft mit dem KiKoMo durch Karlsruhe zu rollen und zu zeigen: Inklusion ist ein Rezept, das uns allen schmeckt.

Wir vom KiKoMo sind stolz darauf, mit so tollen Partnern wie den Förderinstitutionen wie dem Sybelcentrum, den Karlsruher Kitas und Schulen zusammenzuarbeiten. Denn am Ende des Tages sitzen wir alle am selben Tisch und es schmeckt am besten, wenn wirklich jeder einen Platz daran findet.

Guten Appetit – wünscht euer KiKoMo

Der Beitrag Inklusion im KiKoMo: Wenn der Kochlöffel Brücken baut erschien zuerst auf Kinderkochmobil KiKoMo Karlsruhe.

auch im Jahr 2025 war das KiKoMo wieder das ganze Jahr über in Karlsruhe unterwegs. Unser Ziel blieb dabei unverändert: Kinder und Jugendliche in Schulen, Kitas und bei Events für das Kochen, gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit und einen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln zu begeistern. Doch unsere Arbeit ging weit über das reine Zubereiten von Speisen hinaus. Es ging um Teamarbeit, das Erleben von Gemeinschaft, die Freude am Selbermachen und natürlich um das Probieren.

Möglich wurde dieses Jahr vor allem durch das großartige Engagement unseres Trägervereins Tischlein Deck Dich Karlsruhe e.V. sowie durch die unverzichtbare Unterstützung zahlreicher Spenderinnen und Spender, engagierter Eltern und unserer Partner. Dank dieser Hilfe konnten wir unser Angebot aufrechterhalten und weiterhin zahlreiche kostenfreie Workshops für Kinder anbieten.

Wer tiefer in unsere Workshop-Wochen eintauchen möchte, findet ausführliche Berichte in unseren halbjährlichen Rückblicken:

Eine beeindruckende Bilanz: Das KiKoMo in Zahlen

Dass Begeisterung für bewusstes Essen nachhaltig wirkt, hat das KiKoMo mal wieder im sechsten Jahr seines Bestehens bewiesen. Die Resonanz macht uns stolz und dankbar zugleich: Insgesamt haben wir im vergangenen Jahr 346 Workshops durchgeführt. Dabei durften wir 2.660 Kinder an den Schneidebrettern und Kochtöpfen begrüßen. Es wurde geschnippelt, gerührt und natürlich ausgiebig probiert. Nebenbei stärkten die Kinder ihr Wissen über Ernährung und Nachhaltigkeit sowie ihre sozialen Kompetenzen. Übrigens: wir konnten jetzt schon seit unserem Bestehen fast 15.500 Kinder erreichen!

Vielfalt, die verbindet

Besonders am Herzen lag uns auch 2025, eine möglichst breite Gruppe an Menschen zu erreichen. So waren wir im gesamten Stadtgebiet an Grundschulen, Kitas, Förderschulen und auf Events zu Gast. Diese Mischung macht den Kern unserer Arbeit aus, denn wir erleben in jedem Workshop aufs Neue: Gemeinsames Kochen verbindet und schafft Erfolgserlebnisse.

Raus aus dem Klassenzimmer: Outdoor-Workshops

Doch nicht immer fand der Unterricht im Kinder-Koch-Mobil statt. Unter dem Motto „Draußen schmeckt’s am besten!“ zog es uns auch 2025 wieder in die Natur. In Kooperation mit dem Waldklassenzimmer haben insgesamt 12 Klassen mit uns unter freiem Himmel gekocht. Die Kombination aus frischer Luft und gemeinsam kochen schafft eine ganz besondere Atmosphäre, die den Kindern lange im Gedächtnis bleibt. Ein herzliches Dankeschön an das Team des Waldklassenzimmers für diese wunderbare Zusammenarbeit!

Besondere Formate für besondere Momente

Auch abseits des regulären Schulalltags bot das KiKoMo Raum für kulinarische Entdeckungen. Unsere bewährten Papa-Kind-Workshops erfreuten sich weiterhin großer Beliebtheit: In vier Veranstaltungen konnten Väter und ihre Kinder wertvolle Zeit miteinander verbringen und gemeinsam den Kochlöffel schwingen. Zudem durften wir einen Kindergeburtstag im KiKoMo ausrichten. Zwei fröhliche Formate, die wir nur wenig anbieten können, weil die Terminkoordination wegen der Schuleinsätze des KiKoMo sehr aufwändig ist. Wenn ihr Interesse habt, fragt trotzdem einfach an.

Das KiKoMo in der Stadt unterwegs: Highlights & Events

Neben den Workshops in den Einrichtungen suchte das KiKoMo auch 2025 die Öffentlichkeit. Ob auf Stadtfesten, Märkten, Events oder Aktionstagen. Hier ein Überblick unserer Stationen in diesem Jahr:

Sichtbarkeit und Social Media

Nach dem Motto „Tue Gutes und sprich darüber“ haben wir unsere Arbeit auch 2025 medial begleitet. Neben Berichten über das KiKoMo in verschiedenen Zeitschriften lag ein großer Fokus auf unserer Online-Präsenz. Unsere FSJ/BFDler haben unsere Social-Media-Kanäle mit viel Kreativität betreut: Mit insgesamt 135 Posts auf Facebook und auf Instagram sowie Inhalten auf LinkedIn und YouTube haben wir unsere Community virtuell mit in die Küche genommen.

Wer noch tiefer in unsere Töpfe schauen wollte, wurde auf unserer Website fündig: In regelmäßige Blogbeiträgen haben wir ausführlicher über besondere Projekte und Hintergründe berichtet. Und für alle, die garantiert keine Neuigkeiten und Termine mehr verpassen möchten, gibt es weiterhin die Möglichkeit, unseren Newsletter zu abonnieren. Der direkte Draht zum KiKoMo für euer Postfach.

Neu in 2025: Einsatz mit Herz- der Spendenlauf

Ein ganz besonderes Beispiel für persönliches Engagement war im Herbst der Einsatz von Johannes Nüchter. Er ging beim Badenmarathon als Spendenläufer für das KiKoMo an den Start und erlief durch seinen großartigen sportlichen Einsatz die stolze Summe von 885,55 Euro für unsere Projekte. Wir sagen Danke für diese tolle Unterstützung und die sportliche Höchstleistung!

Das Team hinter dem Mobil

All diese Projekte wären ohne ein starkes Team nicht möglich. Hinter dem KiKoMo stehen Menschen, die sich stetig weiterentwickeln wollen. Wir haben uns 2025 bewusst Zeit für Qualitätssicherung genommen, unter anderem bei vier Teamtagungen und gezielten Fortbildungen, um pädagogisch und fachlich immer auf dem Laufenden zu bleiben.

Ganz besonders freuen wir uns über frischen Wind: Seit September sind Emily und Jette für ein Jahr fester Bestandteil unseres Teams. Während Emily ihr FreiwilligesbSoziales Jahr (FSJ) bei uns absolviert, unterstützt uns Jette im Rahmen ihres Bundesfreiwilligendienstes (BFD).

Ein großes Dankeschön an das ganze Team: Eure Motiavtion und euer Engagement sind spürbar und genau das kommt auch bei den Kindern an.

Ziele und Pläne für 2026:

Ein langjähriger Wunsch geht nun in Erfüllung: das KiKoMo bekommt Nachwuchs! Es wird ein Mini-KiKoMo geben, das etwas kleiner ist als das Original. Dadurch lässt es sich leichter transportieren und kann seinen Aktionsradius deutlich erweitern. Wir konnten dafür einen ganz besonderen Partner gewinnen, der es uns ermöglicht, das Projekt KiKoMo auch bundesweit zu denken. Dafür gehen wir in die nächsten Entwicklungsschritte. Bleibt mit uns verbunden, dann erfahrt ihr dazu mehr.

Neben unseren KiKoMo-Einsätzen bekommen wir immer mehr Nachfragen zur dauerhaften Einbindung des KiKoMo-Konzeptes in Schulen, Kitas und Jugendhäusern. Dazu entwickeln wir sogenannte „KiKoMo-Boxen“, die das pädagogische Begleitmaterial auch zur Vor- und Nachbereitung von KiKoMo-Einsätzen sowie zur Fortbildung des eigenen Personals nutzbar machen. Wir starten mit der Kita-Box, die den Kitas helfen, die Anforderungen des Bildungsplanes umzusetzen. Auch dazu demnächst mehr – bei Interesse meldet euch einfach bei uns!

Kostenlose Ferienprojekte mit dem KiKoMo dank der Förderung durch die Baden-Württemberg-Stiftung: wir haben für die nächsten drei Jahre eine Förderung für unseres Projektes „Werde Klimabotschafter – Dein Projekt für Klima und Genuss“ bekommen. Dabei spielen Resteküche und Lebensmittelrettung eine große Rolle. Die Ausschreibung für die Programme richtet sich an Projektträger sowie Kinder- und Jugendhäuser und erfolgt demnächst auf unserer Webseite.

Wir sind sehr dankbar, dass unser Herzensprojekt so blüht, wächst und gedeiht! Bei allem Stolz auf das bisher Erreichte stecken wir voll Energie und Lust, uns auch 2026 für nachhaltige Ernährung für Kinder in Karlsruhe und demnächst auch in ganz Deutschland weiter einzusetzen.

Danke an alle Förderer, Partner und Freunde des KiKoMo für ein wunderbares Jahr 2025! Wir freuen uns schon auf alles, was kommt. Bleibt uns verbunden!

Herzlichst,

Euer KiKoMo

Der Beitrag Jahresbericht 2025 – das KiKoMo fährt und fährt… erschien zuerst auf Kinderkochmobil KiKoMo Karlsruhe.

In diesem Rückblick nehmen wir euch mit auf unsere Stationen im zweiten Halbjahr 2025. Wir zeigen, wo das KiKoMo Halt gemacht hat, welche besonderen Momente wir mit den Kindern teilen durften – und danken allen, die diese Aktionen mit ihrer Unterstützung möglich gemacht haben. Viel Freude beim Lesen!

Oberwaldschule Aue (07. Juli – 11. Juli)

Finanziert durch: Stadt Karlsruhe, „Klimaneutrale Schule„

In dieser Woche haben wir mit den Zweit- und Drittklässlern wieder unser Einstiegsrezept „Apfelpfannkuchen“ zubereitet. Passend zu den Äpfeln haben wir erneut das Saisonspiel mit den Kindern gespielt und gemeinsam herausgefunden, warum es besser ist, Obst und Gemüse regional und saisonal zu kaufen – und natürlich auch, weil sie dann einfach besser schmecken. Die Kinder bringen dabei schon viel Vorwissen mit und sagen ganz von selbst, dass sie im Winter zum Beispiel keine Erdbeeren essen, weil es diese in Deutschland zu dieser Jahreszeit nicht gibt. Außerdem wissen sie, dass Erdbeeren im Sommer frisch und reif vom Feld deutlich besser schmecken als im Winter.

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Schloss Stutensee (21. Juli – 25. Juli)

Finanziert durch: Förderverein von Schloss Stutensee

An dieser besonderen Einrichtung gab es leckere Apfelwaffeln und knusprige Vollkornbrötchen. Mit viel Freude, vollem Einsatz und großer Neugier waren die Kinder bei der Sache – dabei blieb es natürlich nicht aus, dass auch jede Menge Mehl an den Fingern landete. Die Kinder hatten großen Spaß am Zubereiten, Ausprobieren und Mithelfen, und unsere Rezepte kamen bei allen richtig gut an. Bei passendem Wetter konnte das selbst zubereitete Essen anschließend gemeinsam draußen an der frischen Luft genossen werden, was den Vormittag zu einem besonders schönen und gelungenen Erlebnis machte.

St. Antonius-Kinderheim (04. August – 08. August)

Finanziert durch: Olhäuser Stiftung und Lions Club Karlsruhe Fächer

Im Rahmen des Ferienprogramms durften wir die Kinder des St. Antonius Kinderheim bei uns im Hardtwald willkommen heißen. Gemeinsam wurde geknetet, gelacht und gebacken: Frische Vollkornbrötchen entstanden aus eigenen Händen und wurden mit Kräutern und Früchten aus dem Naschgarten verfeinert.
Auch das Thema Lebensmittelwertschätzung kam nicht zu kurz – aus überreifen Bananen zauberten die Kinder eine erfrischende Nicecream. Ein rundum gelungener Ferientag voller Natur, Genuss und gemeinsamer Kochmomente. 🌿🍌🥖

Das Ferienprogramm war insgesamt sehr abwechslungsreich gestaltet, da parallel auch der Kunstbus vor Ort war. Dort konnten die Kinder ihre eigenen Farben herstellen und kreativ werden. So entstand eine bunte Mischung aus Kochen, Backen und Malen. Zwischendurch ging es außerdem immer wieder zum Tiergehege, was die Kinder besonders begeistert hat. Insgesamt war in dieser Woche wirklich alles mit dabei und sorgte für viele schöne Erlebnisse.

Camp der 1000 Möglichkeiten (11. August – 22. August)

Finanziert duch: Nachlassmittel der Eheleute Morlock

Beim Camp des Stadtjugendausschusses Karlsruhe konnten sich die Kinder in vielen verschiedenen Bereichen ausprobieren und dabei jede Menge Spaß haben. Ob Spielen, Bauen, Malen, Kochen und noch vieles mehr – für jedes Kind war etwas Passendes dabei. Wir waren mit dem KiKoMo natürlich auch wieder vor Ort und haben gemeinsam mit den Kindern täglich neue Rezepte zubereitet, die anschließend natürlich auch probiert und gegessen wurden. Von fruchtigen Desserts bis hin zu bunten Gemüsegerichten war alles dabei.

Uns hat es riesigen Spaß gemacht, mit den Kindern zu arbeiten und zu sehen, mit wie viel Freude, Neugier und Motivation sie dabei waren. Besonders schön war es zu erleben, dass die Kinder nicht nur Spaß hatten, sondern auch wirklich etwas lernen und selbst schaffen wollten. Insgesamt war es ein sehr gelungenes Event, bei dem man viele Kinder in den unterschiedlichsten Bereichen kreativ erleben durfte.

Pestalozzi-Schule Durlach (22. September – 03. Oktober)

Finanziert durch: Stadt Karlsruhe „Klimaneutrale Schule“ sowie andere Förderer der Schule

Nach der Sommerpause führte uns unsere erste Station an die Pestalozzi-Schule in Durlach – und das gleich für zwei Wochen. Viele der Kinder kannten das KiKoMo bereits und brachten schon viel Wissen rund um gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit mit. Kein Wunder, denn mit der Pestalozzi-Schule verbindet uns eine langjährige Zusammenarbeit mit vielen gemeinsamen Projekten.

In diesem Jahr konnten wir dort erstmals unser Frühstücksprojekt umsetzen. Ziel war es, den Kindern abwechslungsreiche, gesunde und nährstoffreiche Frühstücksideen näherzubringen. Der Start nach der Sommerpause hätte für uns kaum besser laufen können! Wir freuen uns sehr, den Kontakt zur Pestalozzi-Schule weiterzuführen und auch in Zukunft gemeinsam neue Projekte anzugehen.

KiFaz Tinyhouse (06. – 10. Oktober)

KiFaz in der Nordweststadt am Tinyhouse (06. – 10. Oktober)

Finanziert durch: Nachlassmittel der Eheleute Morlock (in Zusammenarbeit mit dem Kinderbüro Karlsruhe)

In der darauffolgenden Woche machte das KiKoMo Halt am Tinyhouse in der Nordweststadt und wurde zum Treffpunkt für viele Kinder aus den umliegenden Kitas. Gemeinsam mit den Kindern wurde dort gebacken: Es entstanden leckere Haferkekse und Vollkornbrötchen, bei denen alle tatkräftig mit anpacken konnten. Die Neugier der Kinder war groß – sie erfuhren, was Vollkorn eigentlich bedeutet, warum es länger satt macht und welche Vorteile Bio-Produkte für Mensch und Umwelt haben.

bei der Evangelischen Jakobusschule (13. – 17. Oktober)

Finanziert durch: Förderverein der Jakobusschule

In diesem Jahr waren wir erstmals zu Gast an der Jakobusschule. Im Mittelpunkt der Projektwoche stand ein beliebter Klassiker: selbst gemachte Apfelpfannkuchen.

In Zweiergruppen bereiteten die Kinder ihre Pfannkuchen eigenständig zu – vom Abmessen der Zutaten über das Schneiden der Äpfel bis hin zum Ausbacken in der Pfanne. Dabei übernahmen sie viel Verantwortung, trafen gemeinsam Entscheidungen und erlebten ganz praktisch, wie gut Teamarbeit funktionieren kann.

Die Workshopleiter:innen begleiteten den Prozess aufmerksam, gaben Impulse, beantworteten Fragen und unterstützten dort, wo es nötig war. Gleichzeitig blieb den Kindern genügend Raum, um selbst auszuprobieren, Fehler zu machen und am Ende stolz auf ihre eigenen Ergebnisse zu sein.

Mit insgesamt 140 teilnehmenden Kindern war die Projektwoche ein voller Erfolg. Das gemeinsame Probieren der frisch gebackenen Apfelpfannkuchen bildete einen genussvollen Abschluss – und zeigte einmal mehr, wie Lernen, Selbstwirksamkeit und gesunde Ernährung Hand in Hand gehen können. 🍎🥞

KiFaz Oberreuth (20. –  24. Oktober)

Finanziert durch: Nachlassmittel der Eheleute Morlock

In der Projektwoche wurde das KiKoMo im KiFaZ Oberreut erneut zum Treffpunkt für viele Kinder aus den umliegenden Kitas. Gemeinsam backten sie Vollkornkekse – besonders das Kneten des Teigs sorgte für viel Begeisterung, Lachen und lebendige Kochmomente.

Die Freude der Kinder war deutlich spürbar und machte das KiKoMo zu einem Ort, an den sie gern zurückkehren wollten. Gleichzeitig trug das Projekt auch über das gemeinsame Kochen hinaus Früchte: Es stärkte die Vernetzung zwischen den beteiligten Kitas und der Stadtteilmanagerin und förderte so den Austausch im Stadtteil. 🍪✨

Kita Burgpiraten (27. –  31. Oktober)

Finanziert durch: Höpfner-Stiftung

Zum ersten Mal in diesem Jahr wurden wieder Dambedeis gebacken. In der Projektwoche bei den Burgpiraten passte das wunderbar zur bevorstehenden Nikolauszeit. Mit viel Begeisterung formten die Kinder aus dem Hefeteig ihre eigenen kleinen Figuren. Dabei entstanden die unterschiedlichsten – und oft sehr lustigen – Formen.

Die Kinder konnten ihrer Kreativität freien Lauf lassen, sowohl beim Gestalten der Dambedeis als auch beim Verzieren. Besonders spannend war für viele das Backen mit Hefe: Wie riecht sie eigentlich? Was passiert mit dem Teig? Und schmeckt das am Ende wirklich? Neugierig wurden diese Fragen gemeinsam erkundet – und natürlich auch beim Probieren beantwortet.

Kita Kieselsteine (03. – 07. November)

Finanziert durch: 24h-Lauf (StadtJugendAusschuss Karlsruhe)

Die Kita Kieselsteine ist eine Fördereinrichtung mit dem Schwerpunkt Sprach- und Hörförderung. Für uns war es besonders beeindruckend zu erleben, wie aufmerksam die Kinder waren und wie gut sie die Anleitungen umsetzten – auch Kinder mit Hörbeeinträchtigungen arbeiteten konzentriert, selbstständig und mit großer Begeisterung mit. Passend zur Nikolauswoche haben wir gemeinsam Dambedeis gebacken und die Kinder berichteten stolz von ihren Laternen, von Liedern, die sie gerade üben, und von den Vorbereitungen in der Kita.

Sybelcentrum (08. – 14. November)

Finanziert durch: Kinderperspektiven e.V.

In dieser Woche wurde das KiKoMo zu einem echten Treffpunkt für Groß und Klein. Gemeinsam mit dem Sybelcentrum entstand eine lebendige Back- und Kochwerkstatt, in der den ganzen Tag über fleißig gearbeitet wurde. In den Vormittagsworkshops bereiteten die Kinder Apfelpfannkuchen zu, während am Nachmittag Pizza auf dem Plan stand.

Dabei gab es für die Kinder viel zu entdecken: unterschiedliche Zutaten, neue Zubereitungsweisen und natürlich jede Menge Raum zum Ausprobieren. Einige Kinder waren sogar sowohl vormittags als auch nachmittags dabei und hatten so die Möglichkeit, beide Rezepte kennenzulernen und selbst zuzubereiten.

Lidellschule (24. – 28. November)

Finanziert durch: Stadt Karlruhe, „Klimaneutrale Schule„

Mit unserem Weihnachtszauber-Projekt starteten wir an der Lidellschule in eine besonders stimmungsvolle Workshopzeit. Drei Rezepte in nur 2 Stunden und 15 Minuten – das klang zunächst nach einem sportlichen Programm. Doch die Kinder waren hoch motiviert und arbeiteten konzentriert und begeistert mit, sodass unser Plan wunderbar aufging.

Zum Auftakt wurden Vollkornkekse gebacken, anschließend bereiteten wir gemeinsam einen selbstgemachten Punsch zu. Den Abschluss bildete ein weihnachtliches Knuspermüsli, die Rezepte sind nicht nur lecker, sondern passen auch perfekt zur Jahreszeit.

Besonders spannend war für viele Kinder der Umgang mit den Gewürzen: Nelken, Kardamom und Muskat waren für einige ganz neu. Neugierig wurde daran gerochen und probiert – auch wenn das Schnuppern manchmal ganz schön in der Nase kitzelte.

Schule am Weinweg (01. –  05. Dezember)

Finanziert durch: Stadt Karlsruhe, „Klimaneutrale Schule“

Auch in dieser Workshop-Woche an der Schule am Weinweg setzten wir unser Winterzauberprojekt um. Der besondere Schwerpunkt dieser Schule liegt auf der Förderung von Kindern mit Sehbeeinträchtigungen. Viele der Kinder sehen nur sehr wenig oder gar nicht, weshalb wir unsere Arbeitsweise gezielt angepasst haben.

Die Rezepte stellten wir diesmal in großem A3-Format statt wie gewohnt auf A5 zur Verfügung. Zusätzlich erklärten wir alle Schritte ausführlich mündlich. Hier wurde deutlich: Tasten ist ein wichtiges „Sehen“. Durch das Fühlen von Zutaten, das Erkennen von Formen und Konsistenzen sowie das genaue Zuhören konnten die Kinder aktiv und selbstständig mitarbeiten.

Ein weiterer wichtiger Bestandteil war die Teamarbeit. In kleinen Gruppen unterstützten sich die Kinder gegenseitig, halfen einander bei den einzelnen Arbeitsschritten und wuchsen als Team zusammen. Es ist jedes Mal besonders schön zu beobachten, wie gut diese Zusammenarbeit funktioniert und wie viel gegenseitige Rücksicht und Stärke darin steckt.

Zitat aus dem Feedback der Schule am Weinweg:

„Es ist immer wieder eine Freude für alle Beteiligten das KiKoMo an unserer Schule zu haben. Die professionelle Vorbereitung und Durchführung der Maßnahme und die Pädagogische Kompetenz der MitarbeiterInnen machen das KiKoMo an unserer Schule zu einer Freude – nicht nur für die SchülerInnen, sondern auch für die LehrerInnen.“

Waldschule Neureut (08. –  12. Dezember)

Finanziert durch: Stadt Karlsruhe, „Klimaneutrale Schule„

Wie schmeckt eigentlich Nachhaltigkeit? In der Waldschule Neureut war die Antwort ganz eindeutig: nach Apfelpfannkuchen! In unserer letzten Projektwoche für dieses Jahr haben wir dieses bewährte Rezept noch einmal gemeinsam zubereitet – immer wieder ein Genuss und bei den Kindern sehr beliebt.

Doch die Apfelpfannkuchen waren mehr als nur lecker. Anhand dieses Rezepts können wir viele Aspekte einer gesunden und nachhaltigen Ernährung anschaulich erklären: Warum verwenden wir Vollkornmehl? Was bedeuten die Zahlen auf dem Ei – und wofür steht die Null am Anfang? Woher kommt eigentlich Kuhmilch, und welche pflanzlichen Alternativen wie zum Beispiel Haferdrink gibt es? Und warum greifen wir lieber zu Rohrzucker statt zu stark verarbeitetem Industriezucker?

Was nehmen wir mit?

Keine Woche glich der anderen, jede Gruppe brachte ihre eigene Dynamik mit – und in allen Projekten steckten Engagement, Neugier und ganz viel Freude am Lernen. Zu erleben, wie Kinder unterschiedlichster Altersstufen beim gemeinsamen Tun ins Gespräch über Ernährung kommen, bestärkt uns immer wieder: Das KiKoMo macht einen Unterschied.

👉 Du möchtest unsere Arbeit unterstützen? Dann freuen wir uns HIER über deine Unterstützung in Form einer Spende!

Mit viel Vorfreude blicken wir auf alles, was das nächste Jahr für uns bereithält. 💛
Euer KiKoMo-Team

Der Beitrag Vielfältig im Einsatz: Das KiKoMo in der zweiten Jahreshälfte 2025 erschien zuerst auf Kinderkochmobil KiKoMo Karlsruhe.

Organisiert wird das Camp der 1000 Möglichkeiten vom Stadtjugendausschuss Karlsruhe (stja) – ein großes Ferienprogramm, das jedes Jahr vielen Kindern und Jugendlichen abwechslungsreiche Sommerwochen ermöglicht. Wer einen Blick in unseren Bericht vom letzten Jahr werfen möchte, findet diesen hier.

Ein neues System für die Workshop-Plätze

Da wir pro Workshop nur zehn Plätze vergeben konnten, haben wir uns diesmal etwas Besonderes überlegt, um allen Kindern eine faire Chance zu geben: eine kleine Lotterie. Jedes Kind, das mitmachen wollte, durfte ein Kärtchen aus dem Beutel ziehen – und so stand im Handumdrehen fest, wer mit in die Küche durfte. Für uns war es schön zu sehen, wie fair und zugleich aufregend diese Lösung für die Kinder war.

Jeden Tag ein neues Rezept

Unser Ziel war es, in den zwei Wochen möglichst viel Abwechslung in die Küche zu bringen. Deshalb haben wir jeden Tag ein anderes Rezept mitgebracht – in der zweiten Woche wurden diese dann wiederholt, sodass noch mehr Kinder die Chance hatten, sie auszuprobieren.

Die Kinder durften natürlich bei jedem Schritt selbst aktiv werden: Teig kneten, Gemüse schneiden, Gewürze abmessen, rühren, abschmecken – und natürlich das Wichtigste: gemeinsam genießen.

Crunch-Cookies mit Früchtequark 🍪🍓

Zum Start in die Woche gab es bei uns etwas Süßes und zugleich Erfrischendes: Crunch-Cookies mit Früchtequark. Die Kinder haben zuerst ihre Cookies selbst gebacken und dann für den Quark das Obst ausgesucht, das ihnen am besten schmeckte. Am Ende haben alle gemeinsam probiert – und die Bleche waren schneller leer, als wir schauen konnten.

Wraps mit regionalem Gemüse 🌯🥕

Ein weiteres Highlight waren die Wraps, für die wir frisches und regionales Gemüse von den sozialen Gärten bekommen haben – an dieser Stelle ein herzliches Dankeschön! Die Kinder haben den Teig für die Wraps selbst hergestellt, das Gemüse geschnitten und anschließend ihre Wraps nach eigenem Geschmack gefüllt. Hier sind richtig kreative Kombinationen entstanden – und es war toll zu sehen, wie stolz die Kinder auf ihre selbstgemachten Wraps waren.

Knuspermüsli mit Obstsalat 🥣🍎

Auch unser Knuspermüsli kam unglaublich gut an. Die Kinder haben die Zutaten gemischt und das Müsli im Ofen knusprig gebacken. Währenddessen wurde fleißig Obst geschnippelt, sodass am Ende ein bunter Obstsalat entstand. Zusammen mit etwas Milch oder Quark wurde daraus ein frisches, gesundes und leckeres Frühstück – perfekt für warme Sommertage.

Bratlinge in internationalen Varianten 🥘🌍

Besonders spannend fanden viele Kinder unsere vegetarischen Bratlinge. Sie bestehen aus Haferflocken, Gemüse und ausgewählten Gewürzen. Dabei konnten die Kinder zwischen verschiedenen internationalen Varianten wählen und ausprobieren, welche Gewürze ihnen am besten gefallen.

• Griechisch: mit Oliven, getrockneten Tomaten und Thymian oder Salbei
• Indisch: mit Ingwer, Chili, Kreuzkümmel, Kurkuma oder Currypulver
• Mexikanisch: würzig und pikant mit typischen Kräutern und Gewürzen

Serviert mit frischem Kräuterquark waren diese Bratlinge nicht nur lecker, sondern auch ein tolles Beispiel dafür, wie vielseitig vegetarisches Kochen sein kann.

Crêpes für alle 🥞✨

Das große Finale fand am Freitag beim Marktplatz des Camps statt. Hier wollten wir den Kindern etwas ganz Besonderes bieten. Im Vormittags-Workshop sind die Kinder in die „Crêpe-Teig-Produktion“ gegangen und haben sowohl klassischen (mit Ei) als auch veganen Teig vorbereitet.

Am Nachmittag konnten dann beim Marktplatz alle Kinder vorbeischauen, sich einen Crêpe ausbacken lassen und ihn mit verschiedenen Toppings genießen: Einer selbstgemachten Schokocreme aus Datteln, Zimt und Zucker oder Apfelmus. Der Andrang war riesig, die Stimmung super – und am Ende war wirklich der gesamte Teig leer. Für uns war das ein wunderbarer Abschluss der zwei Wochen.

Viele Angebote im Camp 🎪✨

Neben unserem KiKoMo gab es im Camp wieder eine riesige Vielfalt an Angeboten für die Kinder. Das machte die Zeit noch abwechslungsreicher und spannender. Zum Beispiel:

• In einer LEGO-Ecke konnten kleine Baumeister:innen kreativ werden und ihre eigenen Bauwerke erschaffen.
• Ein besonderes Highlight war ein Fahrrad, das durch Strampeln Strom erzeugte – damit wurde eine Popcorn-Maschine betrieben! Wer kräftig genug in die Pedale trat, konnte sich anschließend eine Portion frisches Popcorn schmecken lassen. 🍿🚲
• Im Theaterzelt haben die Kinder kleine Stücke gespielt – mit viel Fantasie, Freude und Applaus vom Publikum.
• Darüber hinaus gab es viele weitere kreative, sportliche und künstlerische Angebote, die jedes Kind nach Lust und Laune ausprobieren konnte.

Für uns war es toll, diese bunte Mischung mitzuerleben – denn das Camp macht seinem Namen „Camp der 1000 Möglichkeiten“ wirklich alle Ehre.

Unser Fazit

Die zwei Wochen im Camp der 1000 Möglichkeiten waren für uns eine unglaublich bereichernde Zeit. Wir haben viele neugierige und begeisterte Kinder getroffen mit denen wir gemeinsam gekocht haben. Es war für uns schön zu sehen, wie die Kinder mit Freude Neues ausprobiert haben und dabei entdeckt haben, dass gesundes und leckeres Essen gar nicht kompliziert sein muss.

Wir sind dankbar, dass wir wieder Teil dieses tollen Camps sein durften, und freuen uns schon jetzt darauf, im nächsten Jahr wieder dabei zu sein. 💛

Der Beitrag Das KiKoMo beim Camp der 1000 Möglichkeiten 2025 erschien zuerst auf Kinderkochmobil KiKoMo Karlsruhe.

Jetzt, wo unser Jahr zu Ende geht, möchten wir gemeinsam mit euch noch einmal in unseren KiKoMo-Alltag eintauchen. In diesem Beitrag nehmen wir euch mit auf unsere Reise durch diese besondere Zeit: Wir erzählen, was wir im KiKoMo erlebt und gelernt haben – und sagen Danke an alle, die dieses Jahr so unvergesslich gemacht haben.

Viel Freude beim Lesen!

Abwechslung garantiert!

Unser Arbeitsalltag war abwechslungsreich: Vormittags war eine von uns im Büro, die andere im KiKoMo – und nachmittags haben wir getauscht. So konnten wir beide sowohl die praktische Arbeit mit den Kindern als auch die organisatorischen Aufgaben im Büro kennenlernen. Ein schöner Mix aus Kochen, Kreativität und Organisation!

Unsere Woche – zwischen Küchentüchern und Kinderspielen

Klassischer Workshopstart…

Ein typischer Start in eine Projektwoche beginnt für uns mit dem Öffnen des KiKoMo. Dann heißt es: Überblick verschaffen, vorbereiten, loslegen! Geschirrtücher falten, frisches Wasser holen, Namensschilder kleben – und mit Kaffee in der Hand in den Tag starten.

Kurz vor Beginn holen wir die frischen Lebensmittel aus dem Kühlschrank, die wir für den Tag brauchen. Alles ist bereit für ein reibungsloses Mise en Place. Schürzen an, Haare zusammen – und schon kommen die ersten Kinder. Aufgeregt, Trinkflasche in der Hand und voller Energie.

In der Vorstellungsrunde oder bei der Hygiene-Einheit übernehmen wir kleine Parts. Danach wird gemeinsam Hände gewaschen und Schürzen angezogen. Es folgt die Rezeptbesprechung – hier verbinden wir Theorie mit Anfassen, Riechen und Schmecken. So lernen die Kinder spielerisch, was nachhaltige und gesunde Ernährung bedeutet.

Helfen, spielen, spülen – wir mittendrin

Während des Kochens helfen wir beim Abmessen, Anreichen und beantworten Fragen. Wenn zwischendurch Zeit bleibt, spülen wir schon einmal ein paar Dinge ab – denn zwischen zwei Workshops bleibt oft nur wenig Pause.
Sobald die ersten Kinder ihre Gerichte in Pfanne oder Ofen schieben, sind wir wieder gefragt – mit unseren bewährten Spielen: dem Saison-Spiel, dem Zuckerspiel, dem Entfernungsspiel oder dem Kühlschrankspiel.

Wenn gegessen wird, beginnt für uns das große Aufräumen. Alles, was mit Ei in Kontakt kam, muss in die Spülmaschine – denn Hygiene ist das A&O.
Freitags steht dann oft der Transport an: Davor heißt es meistens Grundreinigung im KiKoMo und alles transportfertig machen.

Hinter den Kulissen des KikoMo´s

Unser Büroalltag…

Auch im Büro waren wir regelmäßig im Einsatz. Dort haben wir Social-Media-Beiträge vorbereitet, Spendenbescheinigungen erstellt und Kontoauszüge sortiert. Mit einer Fotobearbeitungs-App gestalten wir Inhalte – wie auch diesen Blogbeitrag – und manchmal steht sogar Basteln für die KiKoMo-Dekoration auf dem Plan. Wenn wir Lust hatten, durften wir uns auch im Garten austoben.

Besonders geschätzt haben wir, dass wir eigene Ideen einbringen und selbstständig kleine Projekte umsetzen konnten.

Außerdem durften wir bei vielen tollen Aktionen und Festen mithelfen – Projektmanagement live!

Unsere Highlights und Herausforderungen

Für uns beide gab es Lieblingsmomente und Herausforderungen in unserem gemeinsamen Jahr.

Noemi: „Ich erinnere mich besonders gern an das Rezept Herzhafte Waffeln. Das war eine spannende Herausforderung: Anfangs konnten sich viele Kinder für das Gemüse, das direkt auf der Arbeitsplatte lag, kaum begeistern. Aber im Laufe des Workshops wurden einige neugierig – und am Ende waren sogar manche richtig begeistert. Für mich ein schöner Beweis, dass sich Offenheit lohnt!
Einen starken Kontrast dazu boten Projektwochen mit unserem Klassiker Apfelpfannkuchen: Hier war die Begeisterung fürs Kochen von Anfang an spürbar und die Kinder machten mit großer Freude mit – ein echtes Highlight!“

Kim: „Für mich war die Projektwoche an der Grundschule Durlach-Aue besonders schön – eine süße Schule mit ganz viel Herz. Toll fand ich auch, dass alle Kinder mitmachen konnten, selbst mit Rollstuhl. Herausfordernd war für mich die allererste Woche, ganz am Anfang, als ich noch nicht wusste, wie ich mit bestimmten Situationen umgehen soll. Aber genau daran bin ich gewachsen.“

Gemeinsame Herausforderungen

Die Outdoor-Workshops waren für uns beide eine besondere Herausforderung, denn hier lief vieles ganz anders als gewohnt. Statt im KiKoMo arbeiteten wir draußen, mussten uns auf völlig neue Abläufe einstellen und hatten nicht mehr nur unsere gewohnte Gruppe von etwa zehn Kindern, sondern teilweise ganze Schulklassen. Außerdem übernahmen wir wichtige Teile des Workshops selbstständig und sammelten mit einer Gruppe von Kindern Kräuter.

Anfangs war das wirklich schwierig, doch mit der Zeit gewöhnten wir uns an die Abläufe – und auch an die Verantwortung. Zugegeben: Es wurde nie unser liebstes Workshopformat, aber es war eine Herausforderung, die wir erfolgreich gemeistert haben.

Seminare – Mehr als nur Pflichtprogramm

Zu unserem sozialen Jahr gehörten natürlich auch die Seminare: 15 Tage waren verpflichtend, die anderen 10 durften wir frei wählen. So nahmen wir an verschiedenen Wahlseminaren teil, die ganz unterschiedliche Themen behandelten.

Zu Beginn waren wir ehrlich gesagt noch ziemlich skeptisch. Wir kannten dort niemanden, wussten nicht, was uns erwartet, und der Gedanke, an einem fremden Ort mit unbekannten Leuten zu übernachten, klang nicht besonders verlockend. Doch schon nach dem ersten Seminar änderte sich unsere Meinung komplett: Die Leute waren super sympathisch, die Stimmung locker und das Programm interessant und abwechslungsreich. Besonders schön war auch die Möglichkeit, neue Leute kennenzulernen und Freundschaften zu schließen.

Inhaltlich beschäftigten wir uns unter anderem mit der Geschichte der AWO, unseren Rechten und Pflichten im sozialen Jahr sowie mit Themen wie Stressbewältigung und Kreativität.

Bei den Wahlseminaren wurde es dann noch spannender: Noemi war zum Beispiel sieben Tage auf einer Studienfahrt in Hamburg, lernte viel über die Stadt und setzte sich mit ihren positiven wie auch negativen Seiten auseinander. Insgesamt eine echt coole Möglichkeit, bei der auch neue Freundschaften entstanden sind.

Insgesamt waren die Seminare eine der coolsten Erfahrung in der FSJ/BFD-Zeit!

Und wie geht’s für uns weiter?

Noemi wird im Herbst ein Medieninformatikstudium beginnen – ein spannender neuer Weg, bei dem sie bestimmt auch einiges aus dem KiKoMo mitnehmen kann, vor allem Teamarbeit und kreatives Problemlösen.
Kim startet ein Studium in Kindheitspädagogik – inspiriert von der Arbeit mit den Kindern und den vielen tollen Begegnungen während der Workshops.
Wir freuen uns auf das, was kommt…

Was wir mitnehmen

Dieses Jahr hat uns beide verändert. Wir haben unglaublich viel gelernt – über Ernährung, über Kinder, über Teamarbeit, über uns selbst.
Wir nehmen nicht nur Wissen mit, sondern auch viele schöne Erinnerungen und Dankbarkeit für ein besonderes Jahr.

Danke an das gesamte Kikomo-Team, an alle Kinder, an die Küchenmitarbeiter:innen an Schulen, Kitas und Jugendhäusern – und an alle, die unser Jahr so besonders gemacht haben.

Mit einem weinenden und einem lachenden Auge verabschieden wir uns –
Noemi & Kim

Der Beitrag Wir verabschieden uns: Ein Rückblick auf unser soziales Jahr im KiKoMo erschien zuerst auf Kinderkochmobil KiKoMo Karlsruhe.

In diesem Beitrag nehmen wir euch mit auf unsere Reise durchs erste Halbjahr: Wir zeigen euch, wo das KiKoMo überall im Einsatz war, was wir gemeinsam mit den Kindern erlebt haben – und wer diese Workshops durch seine Unterstützung möglich gemacht hat. Viel Spaß!

Grundschule am Wasserturm (13. – 17. Januar)

Finanziert durch: „WirWunder“ Spendenaktion und den Förderverein der Schule

Unsere erste Station im Jahr war die Grundschule am Wasserturm – und direkt ein gelungener Auftakt. Die Kinder brachten bereits viel Wissen rund um gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit mit. Schließlich sind wir mit der Wasserturmschule schon lange verbunden und haben schon viele Projekte dort umgesetzt. Darauf konnten wir wunderbar aufbauen. Besonders kreativ wurde es beim Brötchenformen und beim Gestalten der Papiertüten – mit viel Hingabe, Farbe und Fantasie. Der Start hätte schöner nicht sein können! Und wir freuen uns, wenn wir weiterhin mit der Wasserturmschule in Verbindung bleiben.

Vogesenschule (27. – 31. Januar) – beim SBBZ mit dem Förderschwerpunkt Lernen

Finanziert durch: 50% Förderverein, 50% Post Code Lotterie

Ende Januar waren wir zu Gast an der Vogesenschule. Dort haben wir mit den Kindern fluffiges Pfannenbrot gebacken und gemeinsam Hummus und Linsenaufstrich zubereitet. Viele Kinder ließen sich neugierig auf neue Zutaten ein – und das Feedback war überwältigend. Vollkornmehl? Für viele kein Problem mehr! Und auch das Kollegium zeigte sich begeistert von unserem Angebot.

Kita Schlossgeister (03. – 07. März)

Finanziert durch: Netzwerk Mensch

Im März waren wir das erste Mal bei den Schlossgeistern – und die Sonne lachte mit! Während wir mit den Kita-Kindern leckere Vollkornbrötchen gebacken haben, konnten wir draußen auf dem Gelände von Schloss Gottesaue das erste Frühlingsgefühl genießen. Eine Woche mit den Kids und den Erzieherinnen rund ums Thema gesunde Ernährung– wir denken gerne zurück! Und haben so ein wunderbares Feedback der Kita bekommen und einen Glückwunsch zu unserem Geburtstag – schaut mal:

„Wir wünschen euch zu eurem 6. Geburtstag alles Liebe und Gute. Wir haben uns sehr gefreut, als wir den Beitrag auf Instagram gesehen haben und möchten euch von unserem Erlebnis berichten: welches diese Woche stattfindet. Seit Montag steht das KiKoMo gegenüber der Kita Schloss-Geister und die Kinder sind jeden Tag ganz gespannt, wer als Nächstes an einem Workshop teilnehmen darf. Auch die Eltern sind von der Projektwoche begeistert und schwärmen von den Brötchen, die Kinder am Nachmittag mit ihnen geteilt haben. 

Passend zu unserem Konzept der gesunden Ernährung ist das KiKoMo eine tolle Ergänzung den Kindern die Bedeutsamkeit der gesunden Ernährung kindgerecht näher zu bringen. Vielen Dank für diese Erfahrung! Über den KiKoMo-Löffel würden wir uns sehr freuen, so haben wir immer eine Erinnerung an die gemeinsame Zeit. 

Herzliche Geburtstagsgrüße von den kleinen und großen Schlossgeistern“ 

Bei der Markusgemeinde (10. –  15. März) mit dem KiFaz Nordweststadt

Finanziert durch: Spenden der Volkswohnung und andere

Am Kinder- und Familienzentrum Nordweststadt haben wir gemeinsam mit Leiterin Ute Fabacher wieder ein ganz besonders buntes Programm entwickelt. Lecker und nachhaltig sollte es sein! Abends sorgten spannende Papa-Kind-Workshops für besondere gemeinsame Momente. Am Samstag begleiteten wir die Kinder der Helfer:innen beim Flohmarkt, während die Eltern den Flohmarkt organisieren konnten. Auch wieder mal ein besonderer Einsatz…

Hans-Thoma-Schule (24. März –  04. April)

Finanziert durch: Nachlassmittel der Eheleute Morlock (in Zusammenarbeit mit dem Kinderbüro Karlsruhe)

In diesen beiden Projektwochen konnten alle Kinder der Klassen 1 bis 4 der Hans-Thoma-Schule an interaktiven Kochworkshops teilnehmen. Dabei wurde gemeinsam geschnippelt, gerührt und über Themen wie Herkunft von Lebensmitteln, Konsumverhalten und Teamarbeit gesprochen. Gekrönt wurde das Ganze von selbstgemachten Apfelpfannkuchen – und einem besonderen Standort mitten in der Fußgängerzone, der auch viele Passant:innen neugierig machte.

Kinderrechtefest (30. März)

Finanziert durch: Nachlassmittel der Eheleute Morlock (in Zusammenarbeit mit dem Kinderbüro Karlsruhe)

Beim Kinderrechtefest war das KiKoMo-Team wieder mit einem beliebten Mitmach-Angebot auf dem Gelände des Tollhauses dabei: Kinder und Familien bereiteten gemeinsam Kräuterpfannkuchen mit Wildkräutern am Lagerfeuer zu. Das kostenfreie Angebot wurde durch Nachlassmittel der Eheleute Morlok und in Zusammenarbeit mit dem Kinderbüro Karlsruhe ermöglicht – und kam bei allen Besucher:innen bestens an. Auch in der BNN wurde das positive Feedback aufgegriffen (Lest gerne mal rein!). Organisiert wurde der Tag vom Stadtjugendausschuss Karlsruhe, dem städtischen Kinderbüro, dem Kinderschutzbund und dem Tollhaus.

Familienzentrum Mühlburg (17. – 21. März)

Finanziert durch: Nachlassmittel der Eheleute Morlock (in Zusammenarbeit mit dem Kinderbüro Karlsruhe)

In dieser Woche wurde das KiKoMo zum Treffpunkt für viele Kinder aus den umliegenden Kitas. Gemeinsam mit dem Familienzentrum Mühlburg entstand eine lebendige Backwerkstatt, in der nicht nur Vollkornbrötchen gebacken, sondern auch Teamgeist gestärkt wurde.

Viktor-von-Scheffel-Schule, Knielingen (07. – 11. April)

Finanziert durch: Schulstiftung und den Förderverein der Schule sowie die BBBank Stiftung

Wie schmeckt eigentlich Nachhaltigkeit? In Knielingen war die Antwort ganz klar: Nach Apfelpfannkuchen aus Vollkornmehl! Unsere Projektwoche ergänzte den Ernährungsführerschein der 3. Klassen perfekt. Themen wie Regionalität, Zuckerbewusstsein, Tierhaltung und Teamarbeit fanden hier ihren Platz – und natürlich ganz viel Kochspaß. Danke für die herzliche Aufnahme! Und wir freuen uns sehr, dass wir inzwischen jedes Jahr in einer Woche rund um die Osterferien in Knielingen Station machen können – die Ergebnisse aus den Workshops zeigen, dass diese Ergänzung zum „normalen“ Unterricht hier besonders wertgeschätzt werden.

Familienzentrum Durlach Aue (05. –  09. Mai)

Finanziert durch: Nachlassmittel der Eheleute Morlock (in Zusammenarbeit mit dem Kinderbüro Karlsruhe)

In dieser Workshop-Woche wurde von der Zentrumsleitung Rezida Vollmer-Khalfina vielfältige Gruppen organosiert. Gemeinsam kochen, backen und ein schönes Miteinander entdecken – darum ging es hier. Von Papa-Kind-Aktionen über Mütterrunden bis hin zu Jugendangeboten und Kita-Gruppen war für alle etwas dabei – gekrönt von leckeren Rezepten wie Pizza, Burgern, Vollkornbrötchen und Mini-Bananen-Küchlein. Ein herzliches Dankeschön an alle, die diese Woche so besonders gemacht haben!

Augustenburg Gemeinschaftsschule (12. –  16. Mai)

Finanziert durch: Förderkreis der Schule

In der Projektwoche an der Augustenburg Gemeinschaftsschule Grötzingen wurde fleißig gebacken und gekocht: Die 5. und 6. Klassen zauberten Apfelpfannkuchen und Vollkornbrötchen. Im Nachmittagsworkshop gab’s zusätzlich mit den Jugendlichen vom Kinder- und Jugendhaus Grötzingen leckeres Pfannenbrot mit selbstgemachtem Linsenaufstrich. Mit viel Spaß, Teamgeist und Begeisterung wurde gemeinsam gekocht und auf das Vorwissen aufgebaut. Was uns besonders aufgefallen ist? Hier ein Auszug aus unserem Feedback an die Schule:

Ganz besonders positiv ist uns das Verhalten der Kinder aufgefallen: Sie waren aufmerksam, interessiert, haben mitgedacht und viele Fragen gestellt. Sie konnten Inhalte auf andere Themen übertragen, zeigten sich hilfsbereit und begegneten uns und einander mit großem Respekt. Das ist alles andere als selbstverständlich – und wir wissen das sehr zu schätzen!

Grötzinger Klimatag (17. Mai)

Finanziert durch: Kind und Kegel e.V.

Beim Grötzinger Klimatag war das KiKoMo-Team mit viel Herz und Energie dabei! In unseren Mini-Workshops haben Kinder aus überreifen Bananen leckere Küchlein gebacken und dabei spielerisch gelernt, wie Resteverwertung funktioniert. Spannende Gespräche rund um klimafreundliche Ernährung und das kreative Kochlöffel-Branding rundeten den Tag ab. Danke an alle kleinen und großen Mitmacher:innen für diesen tollen, nachhaltigen Tag voller Spaß und Begeisterung! Und an die über 40 anderen Beteiligten an diesem Klimatag. Wir freuen uns, dort auch immer wieder Partner wie Glow e.V. und Kunstbus e.V. zu sehen.

Grundschule Hagsfeld (19. – 23. Juni)

Finanziert durch: Fördermaßnahme „Klimaneutrale Schule„

Zur Projektwoche in Hagsfeld drehte sich alles um Nachhaltigkeit – und unser Beitrag duftete herrlich nach Äpfeln. Zusammen mit den 3. und 4. Klassen gab’s Apfelpfannkuchen satt und beim abschließenden Schulfest auch unsere beliebten Bananenküchlein und das heiß geliebte KiKoMo-Kochlöffel-Branding zum Mitnehmen. Besonders gerührt hat uns der liebe Dankesbrief zweier Schülerinnen – so etwas motiviert uns ungemein!

KIX Kulturfestival + Ferienprogramm (03. – 13. Juni)

Finanziert durch: Monsignore Friedrich Ohlhäuser Stiftung

„Waffeln mit Zucchini?!“ – Die Überraschung war groß beim KIX Festival, als wir gemeinsam mit verschiedenen Schulklassen unsere Gemüsewaffel-Variationen ausprobierten. Erst skeptisch beäugt, später begeistert aufgegessen! Direkt im Anschluss ging’s weiter mit einem offenen Ferienangebot auf dem Gelände des Zirkus Maccaroni. Ohne Anmeldung, aber mit umso mehr Neugier kamen Kinder vorbei, um selbst den Kochlöffel zu schwingen. Bei der offiziellen Begrüßung und Vorstellung des KIX-Konzeptes berichtete die Kulturamtsleiterin Susanne Ablaß von einer Umfrage unter Kindern zum Thema Kultur: Das Thema Essen soll bitte unbedingt mitgedacht werden – machen wir gern ;-). Ein schöner Bericht über das Kix findet sich auch hier in der Stadtzeitung.

Ernst-Reuter-Schule (23. Juni – 01. Juli)

Finanziert durch: Förderverein der Schule

An der Ernst-Reuter-Schule sind wir schon seit vielen Jahren immer wieder als Kooperationspartner gefragt – das freut uns sehr! Dieses Mal konnten wir mit 5. und 6. Klassen richtig tief einsteigen – und dabei war nicht nur das Kochen Thema. Es wurde diskutiert, ausprobiert und gemeinsam überlegt, wie gesunde Ernährung eigentlich alltagstauglich wird. Die herzhaften Waffeln mit Gemüse waren ein Highlight – und für viele ein erstes Mal. Und es gab sehr viele schöne Momente – schaut mal in unserem Instagram-Kanal vorbei, dort findet ihr Videos dazu. Und auch auf LinkedIn haben wir einen kleinen Bericht gepostet. Wir gratulieren übrigens dieser sehr besonderen Schule für ihre Nominierung für den Deutschen Schulpreis! Gerade auch die Zusammenarbeit mit außerschulischen Partnern spielt hier ein Rolle – wir freuen uns, wenn wir diese Partnerschaft weiter ausbauen können.

Centre Culturel Franco-Allemand (02. – 05. Juli)

Finanziert durch: Stiftung Centre Culturel

Zum Abschluss gab es nochmal ein ganz anderes Projekt: Gemeinsam mit dem CCFA Karlsruhe wurde ein Festival entwickelt, das viele Aspekte von Lebensmittelrettung und Zero Waste beleuchtet. Es ging um den verantwortungsvollen und kreativen Umgang mit Essbarem. Bei unserem Part im KiKoMo ging es darum, auch braune Bananen noch zu verwenden. Eigentlich waren Mini-Küchlein geplant. Bei der großen Hitze von fast 40 Grad in diesen Tagen konnten wir aber eine schöne andere Lösung präsentieren, wie man reifen Bananen ein zweites Leben geschenkt – als eiskalte Nicecream! Statt Küchlein gab’s also löffelweise Erfrischung, und das ganz ohne Zucker oder tierische Produkte. Ein echtes Vorzeigeprojekt für Resteverwertung – zweisprachig, kreativ und mitten in der Stadt. Merci für diese tolle Kooperation!

Was bleibt?

Jede Woche war anders, jede Gruppe besonders – und in jedem Projekt steckte ganz viel Herz, Lernfreude und Begeisterung. Dass wir Kinder über alle Alterstufen hinweg erreichen können und sie anregen, beim praktischen Arbeiten gemeinsam über Ernährung nachzudenken, zeigt uns: Das KiKoMo wirkt.

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Wir sind gespannt auf alles, was in der zweiten Jahreshälfte auf uns wartet! 💛
Euer KiKoMo-Team!

Der Beitrag Halbjahresrückblick 2025 – Unterwegs mit dem KiKoMo erschien zuerst auf Kinderkochmobil KiKoMo Karlsruhe.