Und stell dir vor: sie haben uns als wichtigen „BNE-Akteur“ anerkannt beim Thema „Bildung für nachhaltige Entwicklung“, auch BNE genannt. Bei mir würde ich ja sagen: Bildung für nachhaltige Ernährung – das trifft es ja besonders gut. Denn was Ernährung mit Nachhaltigkeit zu tun hat, darum geht es in meinen Workshops, die ich an Schulen anbiete. Na klar, auch noch um leckeres Essen, Gesundheit, den Wert von Lebensmitteln, Kochwissen und auch um ganz praktische Fähigkeiten.

Und das schreiben sie bei der UNESCO über mich:

Mit dem KiKoMo, dem Kinder-Koch-Mobil, haben wir ein bundesweites Pilotprojekt gestartet: Dieses Experimentierlabor für Genuss und Nachhaltigkeit ermöglicht Kindern einen altersangemessenen, kompetenzorientierten Zugang zu klimafreundlicher Ernährung mit Genuss. Wie lassen sich soziales Miteinander, gesunde Ernährung, nachhaltige Produktion (biologisch, saisonal und regional), Fair Trade und Müllvermeidung mit Genuss und Freude verbinden? Jeweils 10 Kinder gleichzeitig können dies in Workshops im KiKoMo live erleben.

Dabei ist das KiKoMo auch selbst ein gutes Beispiel für Nachhaltigkeit: autark durch die Stromversorgung über Solarpaneele auf dem Dach ist es auch nachhaltig gebaut aus natürlichen, nachwachsenden Materialien (Holz, Lehmputz, mit Schafwolle gedämmt). Eine ausgeklügelte Innenausstattung vereint die Ansprüche an eine Profiküche und die Bedürfnisse von Kindern beim Schnippeln, Kochen und gemeinsam Genießen.

Das KiKoMo wird in Schulen und Kitas eingesetzt, in Ferienaktion, bei Stadteilfesten, Veranstaltungen unserer Kooperationspartner (Waldpädagogik, Grüne Stadt, „Klimaschutz gemeinsam wagen“ etc.).

Weitere Angebote: Kochkurse zum „Klima-Kochen“, Lehrer-Workshops, Elternabende, jährliche Projektausschreibung „Unser Essen. Unser Klima“ mit Preisverleihung.

Details siehe: https://www.unesco.de/bildung/bne-akteure/kikomo-das-kinder-koch-mobil-von-tischlein-deck-dich-karlsruhe

Der Beitrag Anerkannt als „BNE“-Akteur erschien zuerst auf Kinderkochmobil KiKoMo Karlsruhe.