nachhaltige ernährung Archive - Kinderkochmobil KiKoMo Karlsruhe

meine Vorsorge: TÜV

Veronika Pepper — Thu, 17 Sep 2020 15:14:04 +0000

Ja, auch ich muss mal zur Vorsorge-Untersuchung: bei uns Fahrzeugen heißt das TÜV. Das ist so ähnlich wie bei euch die Untersuchungen beim Kinderarzt:-). Der TÜV-Mitarbeiter prüft da, ob bei mir alles in Ordnung ist: die Bremsen, die Leuchten und so was alles, damit ich sicher im Strassenverkehr unterwegs bin.

Was ziemlich lustig war: die Leute in der Werkstatt hatten noch nie ein Kinder-Koch-Mobil gesehen (können sie ja auch ger nicht, mich gibt´s ja nur einmal). Sie haben nicht schlecht gestaunt, und waren dann aber ganz begeistert, dass bei mir Kinder kochen können. Da wollten sie auch gleich noch mal Kind sein, um da mitmachen zu können. Dürfen sie aber nicht, mich gibt´s nur für Kinder.

Erstmal wurde ich reisefertig gemacht: alles innen aufgeräumt und fahrsicher verstaut, damit nichts herumfliegt. Dann das Solarmodul auf dem Dach runter gefahren – natürlich voll elektrisch mit meinem selbst hergestellt Strom. Als dann mein Fahrer Patrick kam, hat er mich an die Hydraulik von seinem Trecker angeschlossen und mich so hoch gefahren, dass meine Kotflügel angebracht werden konnten. Die brauche ich ja, weil da meine Blinker und so dran sind. Sonst darf ich ja nicht auf die Strasse….

Aber das ist schnell gemacht: zwei Schrauben je Seite, dann kanns schon los gehen.

Ich bin ja sehr froh, dass der Patrick mich immer zieht. Der hat viel Erfahrung mit großen Geräten, weil er beim Liegenschaftsamt der Stadt Karlsruhe arbeitet und dort auch die ganz großen Mähdrescher, Bagger und so was fährt. Wenn ich mit ihm unterwegs bin, weiß ich, dass ich sicher bei meinen Schulen ankomme. Und das er auch immer eine gute Lösung findet, wo ich im Schulhof am besten aufgestellt bin. Sogar rückwärts fährt er mit mir… das müsstet ihr mal sehen!

Vielleicht ja auch bald auf eurem Schulhof. 🙂

Fragt einfach mal nach, ob ich auch zu euch kommen kann.

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Kinder-Koch-Klub online

Veronika Pepper — Wed, 05 Aug 2020 08:28:00 +0000

Schaut mal, jetzt kann man mich auch im Video auf YouTube kennenlernen: meine Eltern von Tischlein Deck Dich und die Lebensmittelmarke dmBio haben ein gemeinsames Projekt gemacht, den Kinder-Koch-Klub. Damit wollen sie Kinder und Familien dazu anregen, sich in der Küche auszuprobieren. Als erstes haben sie einen Film gemacht, weshalb sie den Kinder-Koch-Klub machen und was das Besondere an mir ist. Cool, jetzt können Kinder in ganz Deutschland (und natürlich auch anderswo) mich mal ein bisschen kennenlernen. Vielleicht bekommen sie ja echt Spaß daran, sich mal was Leckeres selber zu machen. Und wenn ich dann dabei auch noch die Tipps zur Umwelt vermittle – jaa, dann haben wir alle länger etwas davon.

so sieht die Übersicht über die bisherigen Videos aus, die es zum KinderKochKlub gibt

Wofür gibt´s den Kinder-Koch-Klub?

Mit dem KinderKochKlub wollen wir Kindern Lust machen selbst zu kochen. Wir zeigen, wie einfach es ist, sich ein leckeres Essen zu machen. Dabei gibt es Tipps und Tricks von Profis: Veronika und Fabio machen ja auch sonst die Workshops mit den Kindern bei mir, deshalb kennen die sich auch gut aus. Unsere Lene hat uns bei den Dreharbeiten geholfen, damit wir auch zeigen können, dass es für Kinder wirklich umsetzbar ist, was wir so vorschlagen.

Für alle, die gern mitmachen möchten: Wir brauchen natürlich auch Konzentration und Achtsamkeit, um sicher mit Messer und all den heißen Dingen umzugehen. Vielleicht magst du auch mit einem Erwachsenen im Team arbeiten – zusammen kochen macht Riesenspaß. Wir zeigen euch was ihr berücksichtigen müsst damit ihr gut kochen könnt. Dazu gehört auch die Hygiene – dazu gibt´s hier auch bald noch weitere Tipps. Auch Tipps zur Sicherheit und zur guten Organisation wie „Mise enplace“ erklären wir dir ganz genau.

Zum Thema Essen und Umwelt:

Unser Essen hat sehr viel mit unserer Umwelt zu tun: woher kommen die Lebensmittel, wie werden sie produziert, wie bereitet man sie energiesparend zu? Die Zauberwörter für umweltfreundliches Kochen heißen deshalb saisonal und regional. Möglichst frisch, ohne lange Transportwege, am besten bio, – das schmeckt ihr nachher auch im Ergebnis.

Beim Kinder-Koch-Klub geht es uns um gutes Essen: gut für dich und die Umwelt. Aber ganz wichtig ist uns auch, dass es dir gut schmeckt. Rezepte sind gut für den Einstieg, aber lasst euch die Kreativität nicht nehmen und probiert ruhig auch etwas Neues aus. Mit dem Wissen aus dem KinderKochKlub könnt ihr dann einfach loslegen.

Schau mal, was es zu entdecken gibt und kommt mit in den Kinder Koch Klub – ich freue mich auf dich! Dein KiKoMo

Wir freuen uns auf euer Feedback – wie gefällt´s euch? Habt ihr schon mal was zusammen nachgekocht? Meldet euch gern bei uns.

Schreib mir doch eine Mail! Hier geht´s zum Formular

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Anerkannt als „BNE“-Akteur

Veronika Pepper — Sat, 16 May 2020 14:39:34 +0000

Die Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) ist ein wichtiges Ziel der UNESCO-Kommission. Und da gibt es Projekte, die sich besonders um das Thema kümmern, das ist dann ein BNE-Akteur.

Kennst du die Deutsche UNESCO-Kommission? Das ist eine Organisation der Vereinten Nationen für Bildung, Wissenschaft und Kultur. Also etwas ganz wichtiges in der Europäischen Union.

Und stell dir vor: sie haben uns als wichtigen „BNE-Akteur“ anerkannt beim Thema „Bildung für nachhaltige Entwicklung“, auch BNE genannt. Bei mir würde ich ja sagen: Bildung für nachhaltige Ernährung – das trifft es ja besonders gut. Denn was Ernährung mit Nachhaltigkeit zu tun hat, darum geht es in meinen Workshops, die ich an Schulen anbiete. Na klar, auch noch um leckeres Essen, Gesundheit, den Wert von Lebensmitteln, Kochwissen und auch um ganz praktische Fähigkeiten.

Kochworkshops zu nachhaltiger Ernährung im Kinderkochmobil

Und das schreiben sie bei der UNESCO über mich:

Mit dem KiKoMo, dem Kinder-Koch-Mobil, haben wir ein bundesweites Pilotprojekt gestartet: Dieses Experimentierlabor für Genuss und Nachhaltigkeit ermöglicht Kindern einen altersangemessenen, kompetenzorientierten Zugang zu klimafreundlicher Ernährung mit Genuss. Wie lassen sich soziales Miteinander, gesunde Ernährung, nachhaltige Produktion (biologisch, saisonal und regional), Fair Trade und Müllvermeidung mit Genuss und Freude verbinden? Jeweils 10 Kinder gleichzeitig können dies in Workshops im KiKoMo live erleben.

Dabei ist das KiKoMo auch selbst ein gutes Beispiel für Nachhaltigkeit: autark durch die Stromversorgung über Solarpaneele auf dem Dach ist es auch nachhaltig gebaut aus natürlichen, nachwachsenden Materialien (Holz, Lehmputz, mit Schafwolle gedämmt). Eine ausgeklügelte Innenausstattung vereint die Ansprüche an eine Profiküche und die Bedürfnisse von Kindern beim Schnippeln, Kochen und gemeinsam Genießen.

Das KiKoMo wird in Schulen und Kitas eingesetzt, in Ferienaktion, bei Stadteilfesten, Veranstaltungen unserer Kooperationspartner (Waldpädagogik, Grüne Stadt, „Klimaschutz gemeinsam wagen“ etc.).

Weitere Angebote: Kochkurse zum „Klima-Kochen“, Lehrer-Workshops, Elternabende, jährliche Projektausschreibung „Unser Essen. Unser Klima“ mit Preisverleihung.

Details siehe: https://www.unesco.de/bildung/bne-akteure/kikomo-das-kinder-koch-mobil-von-tischlein-deck-dich-karlsruhe

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