Die Auswertung des Projektes mit der vidika BKK Krankenkasse aus dem Herbst 2022 hat nun gezeigt: Ernährungsbildung in der Grundschule ist wichtig und kann auch gut im Unterrichtsalltag umgesetzt werden. In der Waldschule Neureut mit deren Schulleiterin Susanne Beutler und ihrem Team wurde das Projekt im Herbst 2022 getestet und die Anregungen nun in die Projektausschreibung eingearbeitet. Daß dabei das KiKoMo jeweils in der vierten Klasse eingesetzt wird, ist konzeptionell in diesem Programm verankert. „Apielerisch zur Ernährungsbildung“ so ist auch der schöne Beitrag aus dem Banden TV tituliert. Schaut mal hier:
https://www.baden-tv.com/mediathek/video/kinder-koch-mobil-spielerisch-zur-ernaehrungsbildung/
Ernährungsbildung mit Spaß: Bericht zum Projekt in der Waldschule Neureut mit Krankenkasse
Dieses Angebot kann von allen Grundschulen in Karlsruhe genutzt werden. Weitere Infos bei der Stadt Karlsruhe zum Thema Ernährungsbildung an Grundschulen.
„Die Grundlagen für unsere Gesundheit werden bereits im Kindesalter gelegt. Ein wichtiger Themenkomplex ist dabei die Ernährungsbildung. Durch das Projekt „Ernährungsbildung an Grundschulen“ sollen Schulen in Karlsruhe dabei unterstützt werden, die Kompetenz der Kinder im Bereich Ernährung zu stärken.“
Ziel des Projekts:
Mit dem Projekt „Ernährungsbildung an Grundschulen“ sollen Schulen dabei unterstützt werden, die Kompetenz der Kinder im Bereich Ernährung zu stärken.
Mit viel Spaß und Freude wir den Kindern das Interesse und das Wissen über eine ausgewogene Ernährung vermittelt.
Wie läuft das Projekt ab?
Das Konzept beinhaltet ein Katalog aus verschiedenen Themenbausteinen. Dabei dreht sich alles um das Thema Ernährung:
- Wie viel sollte ich von welchem Lebensmittel essen?
- Wie wichtig ist trinken? Wie viel Zucker ist in welchen Getränken versteckt?
- Wie kann ich ein leckeres Pausenbrot zubereiten?
Aus dem Katalog können sich die teilnehmenden Schulen für jede Klassenstufe je ein Themenbaustein aussuchen. Die Schulen können das Projekt dadurch an die Vorkenntnisse und Bedarfe der Schulklassen sowie bestehende Projekte anpassen.
Für die vierten Klassen kann optional anstatt einem Themenbaustein aus dem Katalog auch das Kinder-Koch-Mobil (KiKoMo) eingesetzt werden. Im KiKoMo werden die Fähigkeiten der Speisenzubereitung, die Wichtigkeit von regionaler und saisonaler Ernährung sowie auch Nachhaltigkeit und Umweltaspekte vermittelt und runden das gelernte aus den vorherigen Klassenstufen ab.
Hier können Sie sich bei Interesse melden:
Ihre Schule hat Interesse, das Projekt umzusetzen?
Dann wenden Sie sich gerne per Mail an umwelt-arbeitsschutz(at)karlsruhe.de, um weitere Details zu besprechen.