Karlshochschule mit Community-Projekt: ein Projektbericht der Studenten zeigt ihr Engagement für den Wettbewer „Unser Essen.Unser Klima“. Und auch, was dabei so schief ging…
Die Projektwochen in Neureut waren außergewöhnlich! Denn das KiKoMo war in den 2 ½ Wochen nicht nur an der Nordschule Neureut im Einsatz, sondern hatte auch täglichen Besuch aus zwei Kitas.
Wir im KiKoMo sind davon überzeugt: Saisonal und regional zu essen tut nicht nur der Umwelt und unserer Gesundheit gut, sondern schmeckt auch einfach besser!
Eine Förderung der Stadteilkoordination der Stadt Karlsruhe zum Thema 🍅„Essen verbindet“🥕 vermittelte in der Projektwoche im Mai 2022 nachhaltige Ernährung.
Im KiKoMo wird neuerdings auch gebacken…? Allerdings keine herkömmlichen Kekse. Es gibt Haferkekse als gesunde Alternative.
Auch schon für Krippenkinder: erste Erfahrungen mit Lebensmitteln im KiKoMo verbinden Spaß und Training von Fertigkeiten mit Aspekten von guter Ernährung
V O L L K O R N – ein Begriff, der uns im Alltag immer mehr begegnet. Aber was bedeutet Vollkorn überhaupt und warum sind Getreideprodukte aus dem vollen Korn so viel besser?
Darauf achten Küchenprofis: eine rutschfeste Unterlage ist ziemlich wichtig beim Schnippeln in der Küche. Wenn sich dein Schneidebrett bewegt, während du arbeitest, kann´s schnell mal daneben gehen. Deshalb achte auch eine rutschfeste Unterlage unter deinem Schneidebrett.
darauf achtest du, wenn du möchtest, dass es den Hühnern gut geht: die Haltungsbedingungen sind wichtig beim Eierkauf- für einen guten Umgang mit Tier und Natur lohnt es sich einzusetzen.
Küchenhygiene beginnt beim Händewaschen. Aber warum ist das so wichtig?
