Nachhaltigkeit? Was ist das?
was ist den Nachhaltigkeit eigentlich? Und wie kannst du das am KiKoMo selbst begreifen? Welche Rolle spielen nachwachsende Rohstoffe, Energie und Wasser dabei? Das erfährst du hier
AktuellesAlle Beiträge
Tigerenten Club für KiKoMo
wie cool: der Tigerentenclub spielt zugunsten vom KiKoMo!
Neue Spende: Frischdienst Union
neue Spende zur Unterstützung! Die Frischdienst Union ist ein Lieferant von unserer Vitalen Lunchbox, die jeden Tag für viele Kinder frisch kocht – und das mit einem möglichst hohen Bio-Anteil. Warum eigentlich bio? Mehr lesen…
Neu: Tipps für Kids
Das KiKoMo meldet sich – jetzt regelmäßig! Mit den #Tippsfürkids geben wir Hilfestellung für den „normalen“ Küchenalltag mit Kindern und für Kinder. Für Spaß und Genuss in der Küche geben wir euch wöchentliche Tipps rund um die Küche und exklusive Einblicke aus dem KiKoMo. Seid gespannt.
Live-Interview bei “Kaffee oder Tee”
Live-Interview- in der SWR-Sendung Kaffee oder Tee berichtet meine Projektleiterin auch von Verein Tischlein Deck Dich – und warum es so wichtig ist, sich für gutes Schulessen einzusetzen… Hier mehr zu den Inhalten ->
Jahresrückblick 2020
Jahresrückblick 2020: ein spannendes Jahr mit trotz allem vielen positiven Highlights… In der Rückschau haben wir doch ganz schön was bewegt… Lies mehr dazu…
Tipps für KidsAlle Beiträge
Eierkauf:… so kaufe ich Eier
darauf achtest du, wenn du möchtest, dass es den Hühnern gut geht: die Haltungsbedingungen sind wichtig beim Eierkauf- für einen guten Umgang mit Tier und Natur lohnt es sich einzusetzen.
Küchenwissen: Saubere Hände!
Küchenhygiene beginnt beim Händewaschen. Aber warum ist das so wichtig?
Kochprofi: “Mise en Place”
schlauer Kochbegriff: “mise en place”. Wie viele andere Ausdrücke in der Küche ist das französisch. Es wird ausgesprochen wie “Mies on Plaß” und heißt soviel wie: alles ist an seinem Platz. Ein guter Koch bereitet alle Zutaten erst fertig vor, bevor er mit dem Kochen beginnt. Damit es keinen Stress gibt: denn Hektik und Kochen passen gar nicht gut zusammen. …
Küchenprofis: Rutschfest
Darauf achten Küchenprofis: eine rutschfeste Unterlage ist ziemlich wichtig beim Schnippeln in der Küche. Wenn sich dein Schneidebrett bewegt, während du arbeitest, kann´s schnell mal daneben gehen. Deshalb achte auch eine rutschfeste Unterlage unter deinem Schneidebrett.